Coconut Capital : भारताची नारळ राजधानी कोणती माहितीये? केरळ वाटत असेल तर तुमचा अंदाज चुकीचा आहे

भारतीयांच्या जीवनात नारळाला अनन्यसाधारण महत्त्व आहे. पण तुम्हाला माहितीये का, आपल्या देशात नारळाची एक खास राजधानी सुद्धा आहे.

नारळ राजधानी...

सकाळी देवाला अर्पण केलेल्या नारळापासून ते दुपारच्या जेवणातील ओल्या नारळाच्या चटणीपर्यंत आणि संध्याकाळी तहान भागवणाऱ्या शहाळ्यापर्यंत... भारतीयांच्या जीवनशैलीत नारळाचे महत्त्व खूप मोठे आहे. पण जेव्हा नारळाचा विचार येतो तेव्हा आपल्याला केरळ राज्य आठवते. नारळाचे सर्वाधिक पीक तेथेच येते असे आपल्याला वाटते. पण केरळ व्यतिरिक्त... आपल्या देशात नारळाची एक राजधानी आहे.. ती कोणती आणि तिचे वैशिष्ट्य काय?

भारताची नारळ राजधानी

दक्षिण भारतातील कर्नाटक राज्य आज देशातील सर्वाधिक नारळ उत्पादक राज्य बनले आहे. या राज्यात नारळाच्या बागा, अनुकूल हवामान आणि आधुनिक शेती पद्धतींचा वापर केल्यामुळे कर्नाटकाला हा मान मिळाला आहे. कर्नाटकातील तुमकूर, हासन, मंड्या, म्हैसूर, उडुपी, दक्षिण कन्नड आणि चिकमंगळूर जिल्ह्यांमध्ये देशातील सर्वाधिक नारळ पिकवला जातो. ताजी शहाळी, सुके खोबरे आणि खोबरेल तेल यांसारख्या उत्पादनांसाठी कर्नाटक ओळखले जाते.

कर्नाटक नारळ राजधानी कशी बनली?

केरळमध्ये जवळजवळ प्रत्येक पदार्थ नारळाचा वापर करून बनवला जातो. मग केरळला मागे टाकून कर्नाटक राजधानी कशी बनली असा प्रश्न अनेकांना पडू शकतो. यामागे अनेक कारणे आहेत. कर्नाटकात नारळ लागवडीसाठी अनुकूल हवामान आणि सुपीक जमीन आहे. येथे या पिकाच्या लागवडीसाठी अनेक नवीन पद्धती वापरल्या जातात. त्यामुळे येथे अधिक उत्पन्न मिळते. कर्नाटकात सामान्य खोबरेल तेलाबरोबरच व्हर्जिन कोकोनट ऑइल, सुके खोबरे पावडर, नारळाचे दूध आणि पर्यावरणपूरक कॉयर (काथ्या) उत्पादने मोठ्या प्रमाणावर तयार केली जातात. हे उद्योग हजारो शेतकऱ्यांना रोजगार देत आहेत आणि ग्रामीण अर्थव्यवस्थेचा कणा बनले आहेत. मग कोणत्या शहराला 'नारळ राजधानी' म्हटले जाते? राज्यांच्या बाबतीत कर्नाटक आघाडीवर आहे, पण शहरांच्या बाबतीत तामिळनाडूमधील पोल्लाची शहराला 'नारळ शहर' किंवा 'नारळ राजधानी' म्हणून ओळखले जाते. कोईम्बतूर जिल्ह्यातील पोल्लाची हे शहर हिरव्यागार नारळाच्या बागा, कॉयर उद्योग आणि देशातील सर्वात मोठ्या नारळ व्यापाराच्या बाजारपेठेसाठी प्रसिद्ध आहे. कर्नाटक नंबर-१ का आहे? केरळ, तामिळनाडू आणि आंध्र प्रदेश ही राज्येही देशातील प्रमुख नारळ उत्पादक असली तरी आधुनिक शेती पद्धती, अधिक उत्पन्न, शहाळ्यांचा वाढता व्यापार आणि मजबूत प्रक्रिया उद्योगांमुळे कर्नाटक सर्वांच्या पुढे आहे. त्यामुळे कर्नाटक राज्य नारळासाठी ओळखले जाऊ लागले आहे.