चपाती खाल्याने शरीराला कोणता फायदा होतो?

चपातीत भरपूर आहारतंतू (फायबर) असतात, जे पचनास मदत करतात. पोट साफ राहते आणि कॉन्स्टिपेशन (मळमळ/गुडगुड) टाळता येते.

गहूमध्ये कर्बोदके (कार्ब्स) भरपूर प्रमाणात असतात, जे शरीराला सतत ऊर्जा देतात. त्यामुळे शारीरिक श्रम करणाऱ्या लोकांसाठी आणि व्यायाम करणाऱ्यांसाठी चपाती उत्तम पर्याय आहे.

चपातीमध्ये लो-फॅट आणि उच्च फायबर असते, त्यामुळे वजन वाढत नाही. भाताच्या तुलनेत चपाती हलकी आणि झटपट पचणारी असते, त्यामुळे वजन कमी करणाऱ्यांसाठी उत्तम आहे.

चपातीमध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, त्यामुळे रक्तातील साखर हळूहळू वाढते. त्यामुळे डायबेटीस असलेल्या लोकांनी भाताऐवजी चपाती खावी.

चपातीमध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस असते, जे हाडांना आणि दातांना मजबूत ठेवतात. वृद्ध लोकांसाठी चपाती खूप फायदेशीर आहे.

गव्हात झिंक, आयर्न आणि व्हिटॅमिन बी असते, जे त्वचेला चमकदार ठेवतात. केस मजबूत होतात आणि गळती कमी होते.

चपातीमध्ये कोलेस्टेरॉल कमी असते, त्यामुळे हृदय निरोगी राहते. फायबरयुक्त चपाती रक्तदाब नियंत्रित ठेवते आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करते.