फ्रिजशिवाय १५ दिवस टिकेल आलं-लसूण पेस्ट, ही सोपी ट्रिक वापरा!

चला, घरीच्या घरी आलं-लसूण पेस्ट कशी बनवायची ते पाहूया.

आलं: २५० ग्रॅम, लसूण: १५० ग्रॅम, खाण्याचं तेल: १ चमचा, मीठ: चवीनुसार.

सर्वात आधी आलं आणि लसणाची सालं काढून घ्या. त्यानंतर ते उन्हात थोडे वाळवून घ्या.

आलं आणि लसणामधील ओलावा कमी झाल्यावर, त्याचे लहान-लहान तुकडे करा.

आता मिक्सरच्या भांड्यात आल्या-लसणाचे तुकडे, मीठ आणि तेल घालून त्याची पेस्ट तयार करा.

पेस्ट तयार करताना त्यात पाण्याचा एक थेंबही टाकू नका. पाण्यामुळे पेस्ट लवकर खराब होऊ शकते.

तयार झालेली पेस्ट एका हवाबंद डब्यात भरून ठेवा. असं केल्यास ती १५ दिवसांपर्यंत खराब होणार नाही.