250G. शेंगदाण्यापासून तयार करा बाजारासारखे पीनट बटर, मुलं चाटून खातील!

शेंगदाणे (भाजलेले) - 2 कप, मध किंवा साखर - 1-2 चमचे, मीठ - 1/4 टीस्पून, तेल (ऑलिव्ह तेल, सूर्यफूल तेल, किंवा शेंगदाणा तेल) - 1-2 टीस्पून

जर तुमच्याकडे कच्चे शेंगदाणे असतील तर ते पॅन किंवा ओव्हनमध्ये मंद आचेवर भाजून घ्या. भाजल्यानंतर शेंगदाण्याची साले काढून टाका.

भाजलेले शेंगदाणे मिक्सर ग्राइंडरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवा. सुरुवातीला शेंगदाणे बारीक वाटून घ्यावेत, पण सतत मिसळत राहा.

जेव्हा शेंगदाणे घट्ट पेस्टसारखे होऊ लागतात तेव्हा थोडे थोडे तेल घाला. मीठ घालून मिक्स करा.

जर तुम्हाला गोड आवडत असेल तर तुम्ही त्यात मध किंवा साखर घालू शकता. तुम्हाला दिसेल की शेंगदाण्याचे मिश्रण हळूहळू गुळगुळीत आणि मलईदार होईल.

जर तुम्हाला कुरकुरीत पीनट बटर हवे असेल तर काही शेंगदाणे बारीक वाटून घ्या आणि वेगळे मिसळा.

तयार पीनट बटर हवाबंद बरणीत ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. ते २-३ महिने ताजे राहते.

तुम्ही केळी, दूध आणि ओट्ससह पीनट बटर स्मूदी बनवू शकता किंवा पीनट बटर एनर्जी बॉल्स, पीनट बटर सँडविच किंवा पीनट बटर कुकीज बनवू शकता.