भिजवलेले जवस खाण्याचे ६ फायदे

पाण्यात भिजवलेले जवस (Flax seeds) रोज खाल्ल्याने आरोग्याला अनेक आश्चर्यकारक फायदे मिळतात.

जवसमध्ये अल्फा-लिनोलेनिक ॲसिड नावाचे ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड भरपूर असते. हे रक्तदाब कमी करते, सूज दूर करते आणि रक्तवाहिन्यांचे संरक्षण करते.

जवसमध्ये विरघळणारे फायबर मोठ्या प्रमाणावर असते. हे फायबर शरीरातील खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी वेगाने कमी करण्यास मदत करते.

जवसमध्ये विरघळणारे आणि न विरघळणारे असे दोन्ही प्रकारचे फायबर असतात. हे फायबर आतड्यातील चांगल्या बॅक्टेरियांना पोषण देतात आणि पचन सुधारतात.

जवस पचनाचा वेग कमी करते आणि रक्तातील ग्लुकोजची पातळी स्थिर ठेवते. इन्सुलिन रेझिस्टन्स किंवा मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी हे खूप फायदेशीर आहे.

जवसमध्ये असलेले जीवनसत्त्वे आणि पोषक घटक केस गळणे कमी करतात. तसेच, यामुळे त्वचा अधिक चमकदार आणि निरोगी बनते.

जवसमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने आतड्याच्या कॅन्सरचा धोका कमी होतो. आहारात दररोज १० ग्रॅम अतिरिक्त फायबर घेतल्यास आतड्याच्या कॅन्सरचा धोका ७ टक्क्यांनी कमी होतो.