पनीर टिक्का ते मसाला पापड, संध्याकाळच्या नाश्तासाठी झटपट रेसिपी

पनीर टिक्का म्हणजे मसाल्यांमध्ये मॅरीनेट केलेले पनीरचे तुकडे, जे स्कीवरवर (सळईवर) ग्रील केले जातात. एकदा खाल्ल्यावर मन भरत नाही, तुम्ही पुन्हा पुन्हा तेच मागाल.

या लहान, कुरकुरीत पुऱ्या असतात, ज्यात तिखट आणि आंबट-गोड पाणी, चटण्या आणि सारण भरलेलं असतं. हा भारतातील सर्वात आवडत्या स्ट्रीट-फूड स्नॅक्सपैकी एक आहे.

ही कांद्यामध्ये मसालेदार पीठ मिसळून तळलेली भजी असते. कुरकुरीत आणि चविष्ट असल्यामुळे हा एक प्रचंड लोकप्रिय भारतीय स्नॅक्स आहे.

कुरकुरीत रोल्समध्ये वेगवेगळ्या भाज्यांचं सारण भरलेलं असतं आणि ते सॉस किंवा चटणीसोबत दिले जातात. पार्टीमध्ये हा पदार्थ सर्वांना आवडतो आणि सर्व वयोगटातील लोक तो आवडीने खातात.

कुरकुरीत तळलेले बटाटे मसाले, चटण्या आणि दह्यामध्ये एकत्र केले जातात. हा चविष्ट स्नॅक पार्टी किंवा गेट-टुगेदरमध्ये नेहमीच सर्वांना आवडतो.

एक उत्तम स्टार्टर किंवा स्नॅक म्हणून मसाला पापड ओळखला जातो. भाजलेल्या किंवा तळलेल्या पापडावर चिरलेला कांदा, टोमॅटो आणि मसाले टाकून तो बनवला जातो. दिसायला साधा पण चवीला एकदम भन्नाट!