उन्हाळा सुरु होताना आईस्क्रीमचे लोक वेडे होतात आणि घरी आईस क्रीमचा आनंद घेता येतो, तसेच बाहेरून आणूनही आईस क्रीम खातात.आईस क्रीम बनवताना तापमान व्यवस्थित असणे आवश्यक आहे.
आईस क्रीमला फ्रिजरच्या दरवाजापाशी साठवून ठेवू शकत नाही. दरवाजाचे तापमान बाकी फ्रिजच्या तुलनेत कमी जास्त होत असते. आईस क्रीमला फ्रिजरच्या मागच्या बाजूला ठेवायला हवे.
आईस क्रीमवर कव्हर टाकून फ्रिजमध्ये ठेवू नका. यामुळे आईस क्रीमच्या टेस्ट आणि दिसण्यामध्ये फरक दिसत असतो.
आईस क्रीम तिखट पदार्थांच्या येथे साठवणूक केल्यावर आपली आईस क्रीम खराब होऊ शकते. डेअरी प्रोडक्ट यामुळे लवकर खराब होऊ शकतात.
फ्रिज फ्री फ्रिजरचे काम अतिरिक्त बर्फ वितळण्याचे काम यामार्फत केले जाते. आपण येथे आईस क्रीम ठेवल्यावर तापमानात कमी जास्त होत असते. त्यामुळे आईस क्रीम खराब होऊ शकते.
आईस क्रीम कायम विरघळत असते, यामधून चांगला निकाल मिळत नाही. कमीत कमी स्टोअर करून आपण आइस क्रीम चांगली बनवू शकता.