लालबाग मसाला मार्केट: ताजा गरम मसाला, खुशबूदार स्वाद
सार
मुंबईच्या लालबाग मसाला मार्केटमध्ये गरम मसाला आणि इतर ताजे मसाले मिळतात. इथल्या खासियती, वेगवेगळ्या लाल मिरच्या आणि गरम मसाल्याचे फायदे जाणून घ्या.
लालबाग मसाला मार्केट: भारतात गरम मसाल्याला जेवणाचा आत्मा म्हणतात. देशभरात आणि मुंबईतही अनेक मसाला मार्केट आहेत, पण काही मार्केट त्यांच्या खास गरम मसाल्यासाठी प्रसिद्ध आहेत. मुंबईच्या या मार्केटमध्ये तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार गरम मसाला बनवून घेऊ शकता. इथे तुम्हाला ताजा दळलेला गरम मसाला मिळतो, जो तुमच्या जेवणाची चव दुप्पट करतो. हे मार्केट लालबागमध्ये आहे. मुंबईतील लालबाग मसाला मार्केटला मसाल्याचं स्वर्ग म्हणतात. इथे तुम्ही डोळे बंद करूनही तुमच्यासाठी मसाला निवडू शकता.
विविध प्रकारच्या लाल मिरच्या
इथे तुम्हाला रंगीबेरंगी काश्मिरी मिरचीपासून ते आंध्र प्रदेशच्या तिखट पंडी मिरचीपर्यंत सर्व मिळेल. तुम्हाला लाल मिरचीच्या वेगवेगळ्या जाती हव्या असतील, तर हे मार्केट तुम्हाला सर्व प्रकार उपलब्ध करून देईल. ₹२६० प्रतिकिलोपासून ते १४० रुपयांपर्यंतच्या मिरच्या तुम्ही इथे खरेदी करू शकता. यासोबतच तुम्हाला दालचिनी, जायफळ, इलायची इत्यादींची दुकानेही सहज मिळतील.
कच्च्या मालाचा वापर करून गरम मसाला बनवा
जेव्हा तुम्ही घरी पॅकेटवाला गरम मसाला आणता तेव्हा तुम्हाला माहिती नसतं की त्यात कोणत्या गोष्टींचा वापर केला आहे. लालबाग मसाला मार्केटमध्ये तुम्हाला गरम मसाल्याबद्दल सविस्तर माहिती मिळते. तिथले विक्रेते तुम्हाला गरम मसाल्याबद्दल सांगतातच, पण तुमच्या आवडीनुसार मसालाही देतात. तुम्ही मंदिराच्या मागे जाऊन गरम मसाला दळवूनही घेऊ शकता. तुमच्या डोळ्यांसमोर मसाला बनताना पाहणं आणि त्याचा सुगंध तुमच्या अंगावर येणं हा एक वेगळाच अनुभव असतो.
गरम मसाल्याचे फायदे
गरम मसाला शरीरासाठी अनेक फायदे देतो. गरम मसाल्याच्या सेवनाने वेदना आणि सूज कमी होते तसेच सर्दी आणि खोकलासारखे आजारही दूर होतात. गरम मसाला डिटॉक्सिफिकेशनमध्ये मदत करतो आणि पचनक्रिया सुधारतो.