Kitchen Tips: गव्हाच्या पिठाला किडे लागू नये म्हणून काय करावं, हा मोठा प्रश्न असतो. महिला पिठात किडे होऊ नयेत म्हणून खूप प्रयत्न करतात. पण एका पानाच्या उपायाने तुम्ही वर्षभर पीठ किड्यांपासून सुरक्षित ठेवू शकता.
स्वयंपाकघरात साठवलेले गव्हाचे पीठ खराब झाल्यास किंवा त्यात किडे झाल्यास, पीठ तर वाया जातेच, पण ते आरोग्यासाठीही हानिकारक ठरते. लोक पीठ उन्हात वाळवून किंवा चाळून किड्यांपासून वाचवण्याचा प्रयत्न करतात, पण ही समस्या पुन्हा पुन्हा येते. यासाठी आम्ही एक नैसर्गिक उपाय सांगणार आहोत.
28
किड्यांपासून पिठाचे संरक्षण कसे करावे?
किडे घालवण्यासाठी सोशल मीडियावर एक व्हिडिओ व्हायरल होत आहे. त्यानुसार, स्वयंपाकघरात उपलब्ध असलेले तमालपत्र हा एक उत्तम पर्याय आहे. तुम्ही त्याचा योग्य वापर केला पाहिजे आणि गव्हाचे पीठ ओलाव्यापासून वाचवले पाहिजे. नाहीतर, पानं टाकूनही किडे लागण्याचा धोका असतो.
38
कोणते पान काम करते?
पिठाला किड्यांपासून वाचवण्यासाठी तमालपत्राची गरज आहे. तुम्हाला पिठाच्या डब्यात ३ ते ४ तमालपत्र ठेवावी लागतील. तमालपत्राला एक तीव्र वास असतो, जो माणसांना चांगला वाटतो, पण धान्याला लागणाऱ्या किड्यांना आणि भुंग्यांना तो आवडत नाही. हे नैसर्गिक कीटकनाशकासारखे काम करते.
तमालपत्रामध्ये एक विशेष तेल आणि तीव्र सुगंध असतो. जेव्हा तुम्ही ते पिठाच्या डब्यात ठेवता, तेव्हा त्याचा वास संपूर्ण डब्यात पसरतो. हा वास किड्यांच्या श्वसन प्रणालीवर परिणाम करतो, ज्यामुळे ते पिठाजवळ येत नाहीत किंवा त्यात अंडी घालत नाहीत.
58
वापरण्याची योग्य पद्धत
गव्हाचे पीठ कोरड्या आणि स्वच्छ डब्यात भरा.
३-४ तमालपत्र पिठाच्या मधोमध आणि वर ठेवा.
पानं पूर्णपणे कोरडी असल्याची खात्री करा; ती ओली असल्यास, पिठात ओलावा निर्माण होऊन किडे होऊ शकतात.
68
ओलावा टाळणे आवश्यक आहे
ओलसर ठिकाणी किडे जास्त वाढतात. म्हणून, तमालपत्र टाकण्यासोबतच, पिठाचा डबा हवाबंद असल्याची खात्री करा. डब्यात बाहेरची हवा शिरली नाही, तर तमालपत्राचा वास टिकून राहील आणि किडे लागण्याची शक्यता कमी होईल.
78
किड्यांपासून वाचवण्याचा सुरक्षित मार्ग
धान्य टिकवण्यासाठी बाजारात अनेक औषधे आणि गोळ्या उपलब्ध आहेत, ज्या आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतात. पण तमालपत्राचा उपाय पूर्णपणे नैसर्गिक आणि सुरक्षित आहे. तमालपत्र हा एक मसाला असल्याने, त्याचा पिठाच्या गुणवत्तेवर किंवा चवीवर कोणताही परिणाम होत नाही.
88
दीर्घकाळ साठवण्यासाठी टिप्स
तुम्ही एका वेळी १०-२० किलो पीठ साठवत असाल, तर दर महिन्याला पीठ तपासा. तमालपत्राचा सुगंध कमी झाल्याचे लक्षात आल्यास, जुनी पाने काढून नवीन पाने टाका. यामुळे पीठ वर्षभर ताजे आणि किड्यांपासून मुक्त राहील.
