Health Tips : पेरू साल काढून खायचा की नाही? जाणून घ्या त्याचे फायदे आणि धोके
सार
Health Tips : चांगल्या आरोग्यासाठी फलाहार फार महत्त्वाचा मानला जातो. मात्र, ही फळे किती प्रमाणात आणि कोणत्या हंगामात खावीत, हे ठरलेले आहे. यातील एक फळ म्हणजे पेरू. पेरू हे एक आरोग्यदायी फळ मानले जाते, पण तुम्ही ते कसे खाता हे महत्त्वाचे आहे.
Health Tips : चांगल्या आरोग्यासाठी योग्य दिनचर्या आवश्यक आहे. त्यानुसार सकाळी लवकर उठणे, रात्री वेळेत झोपणे, व्यायाम किंवा योग करणे, सकस आहार आणि तोही वेळेत घेणे महत्त्वाचे आहे. मात्र, धावपळीच्या आयुष्यात याचे काटेकोरपणे पालन होत नाही. अशावेळी चालणे आणि फलाहार करणे उत्तम समजले जाते. बहुतांश फळांना ऋतुनुसार महत्त्व आहे. काही फळांच्या बाबतीत, ते कधी आणि कसे खावे याचे एक शास्त्र आहे.
पेरू हे भरपूर पोषक तत्वांनी युक्त फळ आहे. हे रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते आणि पचनास मदत करते. अनेकजण पेरूची साल काढून खातात. पण खरंच पेरूची साल खाण्यात काही अडचण आहे का? याबद्दल पोषणतज्ञ दीप्शिखा जैन यांनी त्यांच्या इंस्टाग्राम पेजवर शेअर केलेल्या पोस्टमध्ये सांगितले आहे.
पेरू हे आरोग्यदायी फळांपैकी एक मानले जाते, पण तुम्ही ते कसे खाता हे महत्त्वाचे आहे. पेरू सालीसकट खाल्ल्याने पोटॅशियम, झिंक आणि व्हिटॅमिन सी सारखे सूक्ष्म पोषक तत्व मिळतात. यामुळे त्वचेचा पोत आणि एकूण आरोग्य सुधारण्यास मदत होते. तथापि, जर तुम्हाला उच्च कोलेस्ट्रॉल किंवा मधुमेह असेल, तर साल काढून खाणे चांगले. अभ्यासानुसार, सालीसकट पेरू खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी आणि लिपिड प्रोफाइल वाढू शकते. त्यामुळे, ज्यांना उच्च रक्तातील साखर किंवा कोलेस्ट्रॉल आहे, त्यांच्यासाठी साल काढलेला पेरू अधिक चांगला आहे.
पेरूमध्ये व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते. हे शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट तुमची रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यास, संक्रमणांशी लढण्यास आणि सर्दी-खोकला टाळण्यास मदत करते. फायबरने समृद्ध असलेला पेरू निरोगी पचनसंस्थेला आधार देतो आणि बद्धकोष्ठता टाळतो. फायबर रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास देखील मदत करते.
पेरूमध्ये लाइकोपीन आणि व्हिटॅमिन ए सारखे अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावतात. नियमित सेवनाने त्वचेचा पोत सुधारतो आणि नैसर्गिक चमक येते.
पेरूमधील पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम निरोगी रक्तदाब राखण्यास आणि हृदयाचे कार्य सुधारण्यास मदत करतात. 'जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन'मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासानुसार, नियमितपणे पेरू खाल्ल्याने रक्तदाब लक्षणीयरीत्या कमी होतो आणि सहभागींच्या लिपिड प्रोफाइलमध्ये सुधारणा होते.