
आजकाल किचन गार्डनचा ट्रेंड खूप वाढला आहे. आपल्या गच्चीवर किंवा बाल्कनीत आपणच उगवलेल्या ताज्या भाज्या खाण्याची मजाच वेगळी असते. या भाज्या नैसर्गिक तर असतातच, पण आपला महिन्याचा खर्चही वाचवतात. पण अनेकदा जागा कमी असल्यामुळे बागकाम करणं खूप अवघड वाटतं. अशावेळी हँगिंग बास्केटमध्ये (Hanging Basket) भाज्या लावण्याचा पर्याय उत्तम आहे. चला तर मग, अशा काही भाज्यांची लिस्ट पाहूया, ज्या तुम्ही हँगिंग बास्केटमध्ये अगदी सहज लावू शकता.
टोमॅटो - हँगिंग बास्केटमध्ये टोमॅटो लावताना जास्त वजनदार जाती निवडू नका. त्याऐवजी, टोमॅटोच्या लहान आणि खाली झुकणाऱ्या (trailing) जाती निवडा. या जाती सहज वाढतात. या रोपाला दिवसातून ६-८ तास ऊन मिळेल अशा ठिकाणी ठेवा आणि दररोज पाणी द्या.
मिरची - लहान कुंडीपासून ते हँगिंग बास्केटपर्यंत, मिरचीचं रोप कुठेही लावता येतं. मात्र, या रोपाला भरपूर पाणी आणि चांगल्या उन्हाची गरज असते.
काकडी - काकडीचं झाड वेलीवर वाढतं. जर तुम्ही काकडी हँगिंग बास्केटमध्ये लावत असाल, तर बुश (bush) प्रकारातील जात निवडा. या रोपाला नियमित पाणी देणं गरजेचं आहे, नाहीतर फळं कडवट लागू शकतात.
वांगी - उन्हाळ्यात वांग्याचं उत्पादन चांगलं होतं. तुम्ही वांग्याच्या लहान जाती बास्केटमध्ये सहज उगवू शकता, कारण त्यांना उष्ण हवामान जास्त आवडतं.
सॅलडची पानं (Lettuce) - लेट्यूसची मुळं खूप लहान असल्यामुळे ती हँगिंग बास्केटमध्ये सहज उगवता येतात. उन्हाळ्यात या रोपाला लवकर फुलं येतात, त्यामुळे त्याला ५-६ तासांपेक्षा जास्त ऊन दाखवू नका, नाहीतर रोप खराब होऊ शकतं.
स्विस चार्ड (Swiss Chard) - रंगीबेरंगी देठांवर येणारी ही भाजी तुमच्या बाल्कनीला एक सुंदर आणि कलरफुल लुक देते. ही भाजी ३५-४० डिग्री तापमानातही सहज वाढते. एकदा हे रोप लावलं की तुम्हाला बऱ्याच काळासाठी भाजी मिळत राहते.