उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठी ७ भाज्या
सार
पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, नायट्रेट इत्यादी पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेल्या काही भाज्यांचे सेवन उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते.
उच्च रक्तदाब किंवा हायपरटेन्शन ही एक सामान्य आरोग्य समस्या आहे. परंतु जर योग्य प्रकारे हाताळले नाही तर ते गंभीर गुंतागुंतीकडे नेऊ शकते. मानसिक ताण, जास्त मीठाचे सेवन, लठ्ठपणा, धूम्रपान, मद्यपान इत्यादीमुळे रक्तदाब वाढू शकतो. रक्तदाब नियंत्रित करण्यात आहार महत्त्वाची भूमिका बजावतो. पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, नायट्रेट इत्यादी पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेल्या काही भाज्यांचे सेवन उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते.
रक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठी आहारात समाविष्ट कराव्या लागणाऱ्या काही भाज्यांबद्दल जाणून घेऊया.
१. पालक
पालकामध्ये पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम इत्यादींचा समावेश आहे. ही सर्व उच्च रक्तदाब कमी करण्यास मदत करणारी खनिजे आहेत. यातील उच्च नायट्रेटचे प्रमाण बीपी कमी करण्यास देखील फायदेशीर आहे.
२. बीट
बीटमध्ये नायट्रेट असतात. हे रक्तवाहिन्यांना आराम करण्यास, रक्तप्रवाह सुधारण्यास आणि बीपी कमी करण्यास मदत करते.
३. ब्रोकोली
उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करणारे पोटॅशियम आणि अँटिऑक्सिडंट्स ब्रोकोलीमध्ये मुबलक प्रमाणात असतात. तसेच, ते हृदयाचे आरोग्य राखण्यास मदत करतात.
४. गाजर
गाजर हे पोटॅशियम समृद्ध असलेले एक भाजी आहे. तसेच, गाजरामध्ये बीटा कॅरोटीन, फायबर इत्यादींचा समावेश आहे. म्हणून, गाजर आहारात समाविष्ट केल्याने उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास आणि हृदयाचे आरोग्य राखण्यास मदत होते.
५. टोमॅटो
१०० ग्रॅम टोमॅटोमध्ये २३७ मिलीग्रॅम पोटॅशियम असते. तसेच, त्यात लाइकोपीन देखील असते. म्हणून, ते उच्च रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते.
६. हिरव्या शेंगा
हिरव्या शेंगांमध्ये सोडियम कमी आणि पोटॅशियम जास्त असल्याने रक्तदाब कमी करण्यास मदत होते. त्यातील फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्स हृदयाच्या आरोग्यासाठी देखील चांगले आहेत.
७. रताळे
रताळ्यामध्ये पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम मुबलक प्रमाणात असते, जे शरीरातील सोडियमची पातळी संतुलित करण्यास मदत करते. त्यातील उच्च फायबर हृदयाचे आरोग्य सुधारते आणि निरोगी रक्तदाब राखण्यास मदत करते.
टीप: आरोग्य तज्ज्ञ किंवा पोषणतज्ञांचा सल्ला घेतल्यानंतरच आहारात बदल करा.