5 Leaf Pakoda Recipes : पालकापेक्षाही चविष्ट या 5 पानांच्या भजी, एकदा खाल तर पुन्हा पुन्हा बनवाल, सोपी रेसिपी

5 Leaf Pakoda Recipes : तुम्ही हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये पालकाचे पकोडे तर खूप खाल्ले असतील, पण विश्वास ठेवा, या पाच पानांचे पकोडे पालकापेक्षाही जास्त चविष्ट लागतात. एकदा तुम्हीही घरी नक्की ट्राय करून बघा.

कढीपत्त्याचे पकोडे

हे ऐकायला विचित्र वाटेल, कारण कढीपत्त्याचे पकोडे सहसा कोणी बनवत नाही. पण एकदा कढीपत्त्याचे पकोडे बनवून बघा. यासाठी कढीपत्ता बारीक चिरून, चणा डाळ आणि तांदळाच्या पिठात मिसळा. त्यात मसाले घालून कुरकुरीत तळा.

शेवग्याच्या पानांचे पकोडे

हे पकोडे चविष्ट आणि आरोग्यदायी आहेत. शेवग्याची पाने धुवून बेसन आणि हळदीच्या पिठात मिसळा. मीठ, मिरची, हिंग, चाट मसाला घालून पकोडे तयार करा. हे पकोडे लोहाने परिपूर्ण असतात.

कोथिंबीर आणि पुदिन्याच्या पानांचे पकोडे

कोथिंबीर आणि पुदिन्याची पाने खूप चवदार असतात. बेसनाच्या पिठात पुदिना आणि कोथिंबीर बारीक चिरून घाला. त्यात कांदा, जिरे, मीठ, चाट मसाला आणि ओवा घालून पकोडे तयार करा.

बथुआचे पकोडे

थंडीत बथुआची पाने भरपूर मिळतात आणि ती आरोग्यदायी असतात. बथुआ (चाकवत) धुवून बारीक चिरून घ्या. ते बेसन आणि तांदळाच्या पिठात घाला. लसूण, मिरची, कांदा घालून कुरकुरीत पकोडे तळा.

तांबड्या माठाच्या भाजीचे पकोडे

तांबडा माठ लाल आणि हिरव्या दोन्ही रंगात येतो. पाने धुवून, बारीक चिरून बेसनाच्या पिठात मिसळा. मीठ, काळी मिरी, लाल तिखट, चाट मसाला, जिरे, ओवा घालून पकोडे तळा. खूपच चविष्ट लागतील.