Three Vegetables to Boost Your Liver Health Naturally: आपल्या लिव्हरचं आरोग्य चांगलं ठेवण्यासाठी आपला आहार खूप महत्त्वाचा असतो. गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी यांनी लिव्हरसाठी फायदेशीर असलेल्या तीन भाज्यांबद्दल माहिती दिली आहे.
आपल्या लिव्हरचं आरोग्य चांगलं ठेवण्यात आपला आहार महत्त्वाची भूमिका बजावतो. आरोग्यदायी आणि पौष्टिक पदार्थ खाल्ल्याने लिव्हरच्या विविध आजारांचा धोका कमी होतो. गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी यांनी लिव्हरसाठी कोणत्या भाज्या खाव्यात, याची माहिती दिली आहे.
27
बीटमध्ये 'बीटालेन्स' नावाचं खास संयुग असतं
बीटामध्ये 'बीटालेन्स' (betalains) नावाची संयुगं भरपूर प्रमाणात असतात. याचमुळे बीटाला गडद लाल रंग मिळतो. ही संयुगं शरीरातील ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस कमी करण्यास मदत करतात.
37
बीट शरीरातील ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस कमी करतं
ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस कमी झाल्यामुळे लिव्हरवरील ताण कमी होतो आणि त्याची एकूण कार्यक्षमता सुधारते. त्यामुळे आहारात बीटाचा समावेश करणं फायदेशीर ठरतं.
नियमित ब्रोकोली खाल्ल्याने लिव्हरमधील फॅट्स कमी होतात
पुढची भाजी आहे ब्रोकोली. यामध्ये 'सल्फोराफेन' (sulforaphane) नावाचा घटक असतो. अभ्यासानुसार, नियमितपणे ब्रोकोली खाल्ल्याने लिव्हरमध्ये फॅट्स जमा होण्याचं प्रमाण कमी होतं.
57
ब्रोकोलीमुळे लिव्हर कॅन्सरचा धोका कमी होतो
संशोधनानुसार, ब्रोकोली शरीरातील कॅन्सरला कारणीभूत ठरणारे घटक कमी करते. यामुळे लिव्हर कॅन्सरचा धोका कमी होण्यास मदत होऊ शकते.
67
कारलं रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यासाठी महत्त्वाचं आहे
तिसरी महत्त्वाची भाजी म्हणजे कारलं. रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यासाठी कारलं खूप महत्त्वाचं आहे. हे इन्सुलिनची संवेदनशीलता (sensitivity) सुधारण्यास मदत करतं.
77
इन्सुलिनचं कार्य सुधारल्यास लिव्हरलाही फायदा होतो
फॅटी लिव्हरमागे इन्सुलिन रेझिस्टन्स हे एक प्रमुख कारण असतं, त्यामुळे कारल्याचं महत्त्व वाढतं. इन्सुलिनच्या कार्याला मदत केल्याने लिव्हरच्या आरोग्यालाही फायदा होतो.
