तांदूळ हे आपल्या देशातील प्रमुख अन्न आहे. म्हणूनच बरेच लोक दिवसातून तीन वेळा भात खातात. भात खाल्ल्याने पोट भरते. तसेच शरीर ऊर्जावान राहते. त्यामुळे बरेच लोक रोज भात खातात.
तथापि, काही लोक दिवसातून तीन वेळा ऐवजी दोनदा खातात. म्हणजेच सकाळी इडली, डोसा असा नाश्ता केल्यानंतर दुपारी आणि रात्री पोटभर भात खातो. पण दिवसातून दोनदा भात खाणे आरोग्यासाठी चांगले मानले जात नाही. असे का म्हटले आहे ते कळू द्या.
आणखी वाचा : हिवाळ्यात मुळा खाण्याचे 10 फायदे, कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याचा रामबाण उपाय
ज्यांना मधुमेह आहे त्यांनी भात खाऊ नये. कारण पांढऱ्या तांदळात ग्लायसेमिक इंडेक्स जास्त असतो. ते खाल्ल्यानंतर लगेचच रक्तातील साखरेची पातळी वाढते. त्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांनी भात खाऊ नये. एवढेच नाही तर दिवसातून दोनदा भात खाल्ल्याने मधुमेहाचा धोकाही वाढतो.
ज्या लोकांना वजन कमी करायचे आहे किंवा टिकवायचे आहे त्यांनी दिवसातून दोनदा भात खाऊ नये. कारण भातामध्ये कॅलरी आणि कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण जास्त असते. दिवसातून दोनदा भात खाल्ल्यास वजन वाढेल. लठ्ठपणा आणखी वाढेल. त्यामुळे त्याऐवजी सकस अन्न खावे.
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, हृदयरोगींनीही जास्त भात खाऊ नये. तज्ज्ञांच्या मते जे लोक जास्त भात खातात त्यांना हृदयविकाराचा धोका जास्त असतो. परंतु याबाबत कोणताही स्पष्ट अभ्यास झालेला नाही.
पोटभर भात खाल्ल्याने पचनाच्या समस्या नक्कीच होतात. विशेषतः गॅस, पोट फुगणे, बद्धकोष्ठता, पोटदुखी यांसारख्या पचनाच्या समस्या उद्भवतात. कारण भातामध्ये स्टार्च जास्त असते. यामुळे पचनाच्या समस्या निर्माण होतात.
जे लोक भरपूर भात खातात त्यांना पौष्टिकतेच्या कमतरतेचा त्रास होण्याची शक्यता असते. कारण भातामध्ये फारसे पोषक तत्व नसतात. हे लोक इतर अन्नपदार्थही खात नाहीत. यामुळे त्यांच्या शरीरात प्रथिने, जीवनसत्त्वे, फायबर आणि खनिजांची कमतरता असू शकते. त्यामुळे त्यांना आरोग्याच्या अनेक समस्यांना सामोरे जावे लागू शकते.
जर तुम्ही दिवसातून दोनदा भात खात असाल तर तुमच्या रोजच्या आहारात धान्य, भाज्या आणि फळांचा समावेश करा. हे तुमच्या शरीराला आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करतात. पोषक तत्वांची कमतरता पूर्ण करा. यामुळे तुमची तब्येतही चांगली राहते.
आणखी वाचा :
10 मिनिटांत तयार करा रव्यापासून पाणीपुरीच्या पुरा, वाचा रेसिपी स्टेप बाय स्टेप