Induction Cost: गॅस सिलेंडर की इंडक्शन? स्वयंपाकासाठी काय स्वस्त पडतं?

Induction vs Gas Stove Which Cooking Method Is Cheaper for Your Kitchen: गॅस सिलेंडर आणि इंडक्शन कुकटॉप यापैकी स्वयंपाकासाठी कोणता पर्याय जास्त स्वस्त आहे? गॅसची किंमत, इंडक्शनचा विजेचा वापर आणि दोन्हीचे फायदे-तोटे समजून घ्या. तुमच्या घरासाठी कोणता पर्याय तुमच्या खिशाला परवडेल, हे जाणून घ्या.

Induction vs Gas Stove Which Cooking Method Is Cheaper for Your Kitchen: सध्या इराण, इस्रायल आणि अमेरिका यांच्यात सुरू असलेल्या तणावामुळे गॅस सिलेंडरच्या दरात ६० रुपयांची वाढ झाली आहे. त्यातच सिलेंडरचा काळाबाजार आणि साठेबाजीही वाढली आहे. या सगळ्यामुळे लोकांना वेळेवर घरगुती गॅस मिळत नाहीये. त्यामुळे अनेक जण विजेवर चालणाऱ्या इंडक्शन कुकरकडे वळले आहेत. काहींना वाटतं की इंडक्शनवर स्वयंपाक करणं स्वस्त आणि मॉडर्न आहे, तर काहींच्या मते गॅस सिलेंडरच जास्त परवडतो. पण खरा खर्च विजेचे दर, गॅस सिलेंडरची किंमत आणि तुम्ही रोज किती वेळ स्वयंपाक करता यावर अवलंबून असतो. चला तर मग, जाणून घेऊया की या दोन्हींपैकी कोणता पर्याय तुमच्या खिशाला जास्त परवडतो.

गॅस सिलेंडरवर स्वयंपाक करण्याचा खर्च

भारतात घरगुती एलपीजी सिलेंडरची किंमत साधारणपणे ९०० ते ११०० रुपयांपर्यंत असते (ही किंमत शहरानुसार बदलू शकते). एका सामान्य कुटुंबाला एक सिलेंडर जवळपास २५ ते ३० दिवस पुरतो. म्हणजेच, रोजच्या स्वयंपाकाचा खर्च सुमारे ३० ते ४० रुपये येतो. त्यामुळे जास्त वापर असणाऱ्या अनेक घरांसाठी गॅस हा एक परवडणारा पर्याय मानला जातो.

इंडक्शन कुकटॉपचा वीज वापर

इंडक्शन कुकटॉप साधारणपणे १२०० ते २००० वॅट वीज वापरतो. जर एखादी व्यक्ती रोज साधारणपणे १ ते १.५ तास इंडक्शनवर स्वयंपाक करत असेल, तर महिन्याला सुमारे ४० ते ६० युनिट वीज खर्च होऊ शकते. विजेचा दर प्रति युनिट ७ ते ८ रुपये धरल्यास, महिन्याचा खर्च २८० ते ४८० रुपयांपर्यंत जाऊ शकतो. अर्थात, वापराची वेळ वाढल्यास हा खर्च आणखी वाढेल.

कोणता पर्याय जास्त महाग पडू शकतो?

जर तुमच्या घरी विजेचे दर जास्त असतील आणि इंडक्शनचा वापर जास्त वेळ होत असेल, तर तो गॅस सिलेंडरपेक्षा महाग पडू शकतो. याउलट, जिथे वीज स्वस्त आहे, किंवा दिल्ली-बिहारप्रमाणे १५०-२०० युनिट वीज मोफत मिळते, किंवा सौर ऊर्जेचा (सोलर पॉवर) वापर होतो, तिथे इंडक्शनवर स्वयंपाक करणं जास्त फायदेशीर ठरू शकतं. त्यामुळे तुमचा खर्च पूर्णपणे स्थानिक विजेचे दर आणि तुमच्या वापराच्या पद्धतीवर अवलंबून आहे.

इंडक्शन आणि गॅसचे फायदे-तोटे

गॅसवर पारंपरिक पद्धतीने आणि पटकन स्वयंपाक होतो, शिवाय यासाठी विजेची गरज नसते. पण सिलेंडर अचानक संपण्याचा धोका असतो आणि सुरक्षेची काळजी घ्यावी लागते. दुसरीकडे, इंडक्शन कुकटॉप हा एक सुरक्षित, स्वच्छ आणि आधुनिक पर्याय आहे. मात्र, त्यासाठी विशिष्ट प्रकारची इंडक्शनला चालणारी भांडी आणि अखंड वीजपुरवठा आवश्यक असतो.

काय विकत घेणं योग्य ठरेल?

जर तुमच्या घरी रोज जास्त स्वयंपाक बनत असेल आणि वीज महाग असेल, तर गॅस सिलेंडर हाच एक चांगला पर्याय ठरू शकतो. पण लहान कुटुंब, हॉस्टेलमध्ये राहणारे किंवा जिथे वीज स्वस्त आहे, अशा ठिकाणी इंडक्शन कुकटॉप जास्त सोयीचा आणि स्वस्त पडू शकतो. थोडक्यात, तुमच्या बजेट आणि गरजेनुसार योग्य पर्याय निवडणं महत्त्वाचं आहे.