Skincare Salads: जेन-झीच्या चमकदार त्वचेचं सीक्रेट! ही ३ सॅलड्स ट्राय केलीत का?
सार
महागड्या क्रीम्स आणि सीरम लावून त्वचा सुंदर दिसेल हे दिवस आता गेले. 'ग्लास स्किन' मिळवण्यासाठी आता चांगला आहारच गरजेचा आहे, असं जेन-झी पिढी ठामपणे सांगतेय. बाहेरून लावण्याच्या उत्पादनांपेक्षा, आतून मिळणारं पोषण त्वचेला खरी चमक देतं, हा विश्वास आता ब्यूटी ट्रेंड्समध्ये मोठा बदल घडवत आहे.
सौंदर्य म्हणजे फक्त चेहऱ्याला क्रीम आणि लोशन लावणं नाही, हे आताच्या तरुण पिढीला चांगलंच कळलंय. शरीराला बाहेरून लावलेल्या गोष्टींपेक्षा आतून दिलेलं पोषण जास्त महत्त्वाचं आहे, हा विचार जेन-झी (Gen Z) पिढीमध्ये खूप पक्का झाला आहे. याच ट्रेंडमुळे सोशल मीडियावर लाखो लोकांनी ट्राय केलेल्या आणि चांगला परिणाम मिळाल्याचं सांगितलेल्या तीन मुख्य सॅलड रेसिपींबद्दल आपण जाणून घेऊया.
हार्मोन्स बॅलन्स करण्यासाठी 'रॉ कॅरट सॅलड'
पिंपल्स आणि चेहऱ्यावरचे काळे डाग घालवण्यासाठी इन्स्टाग्राम आणि टिकटॉकवर या गाजराच्या सॅलडची तुफान चर्चा आहे. यामागचं वैज्ञानिक कारण असं आहे की, गाजरामधील खास फायबर शरीरातील अतिरिक्त इस्ट्रोजेन हार्मोनला बाहेर काढायला मदत करतं. ज्यांना हार्मोन्सच्या गडबडीमुळे पिंपल्स येतात, त्यांच्यासाठी हा एक उत्तम उपाय आहे.
कसं बनवायचं:
दोन मध्यम आकाराची गाजरं घेऊन ती स्वच्छ धुवा आणि त्यांची सालं काढा. नंतर पिलरच्या मदतीने त्याचे लांब आणि पातळ काप करा. एका भांड्यात हे गाजराचे काप घेऊन त्यात एक चमचा ऑलिव्ह ऑईल, अर्ध्या लिंबाचा रस, चिमूटभर मीठ आणि काळीमिरी पूड घाला. अधिक चांगल्या परिणामांसाठी तुम्ही यात थोडं ॲपल सायडर व्हिनेगरही घालू शकता. गाजरामधील बीटा-कॅरोटीन त्वचेला नैसर्गिक चमक देतं. रोज जेवणाआधी हे सॅलड खाल्ल्यास पचनक्रिया सुधारते आणि त्वचेवरील अशुद्धी दूर होण्यास मदत होते.
तरुण दिसण्यासाठी 'जेनिफर अॅनिस्टन सॅलड'
प्रसिद्ध हॉलिवूड अभिनेत्री जेनिफर अॅनिस्टन तिच्या त्वचेचं तारुण्य टिकवण्यासाठी अनेक वर्षं हे सॅलड नियमितपणे खायची. यातील घटक त्वचेला आवश्यक असलेलं प्रोटीन आणि हेल्दी फॅट्स पुरवतात.
कसं बनवायचं:
शिजवलेली किनोआ (quinoa) किंवा गव्हाचा दलिया हा याचा मुख्य घटक आहे. एका भांड्यात एक कप किनोआ घेऊन त्यात बारीक चिरलेली काकडी, पार्सलीची पानं, पुदिन्याची पानं आणि लाल कांदा घाला. चवीसाठी यात थोडे भाजलेले पिस्ते आणि फेटा चीज (feta cheese) घातल्यास चव आणखी वाढते. ड्रेसिंगसाठी ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबाचा रस वापरा. या सॅलडमधील अँटीऑक्सिडंट्स त्वचेच्या पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवतात. पिस्त्यामधील व्हिटॅमिन ई त्वचेला नेहमी मऊ आणि ओलसर ठेवण्यास मदत करतं.
त्वचेला हायड्रेट ठेवण्यासाठी 'कुकुंबर-फेटा सॅलड'
त्वचा नेहमी फ्रेश आणि चमकदार दिसण्यासाठी हायड्रेशन, म्हणजेच शरीरात पुरेसं पाणी असणं खूप गरजेचं आहे. काकडी मुख्य घटक असलेलं हे सॅलड त्वचेला आतून पाणी देण्यासारखंच आहे.
कसं बनवायचं:
दोन काकड्या न सोलता पातळ गोल चकत्यांमध्ये कापा. त्यात फेटा चीज कुस्करून घाला. थोडं ओरेगॅनो, ऑलिव्ह ऑईल आणि रेड वाईन व्हिनेगर घालून चांगलं मिक्स करा. हवं असल्यास थोडा मधही घालू शकता. ९५ टक्के पाणी असलेली काकडी त्वचेवरील सूज कमी करण्यास मदत करते. डोळ्यांखालील काळी वर्तुळं कमी करण्यासाठी आणि चेहऱ्यावर झटपट फ्रेश लूक आणण्यासाठी हे सॅलड खूप उपयुक्त आहे.
ही सॅलड्स इतकी का गाजत आहेत?
आजच्या धावपळीच्या आयुष्यात, पटकन तयार होणाऱ्या आणि पौष्टिक पदार्थांना लोक जास्त महत्त्व देत आहेत. कृत्रिम सौंदर्य प्रसाधनांपेक्षा नैसर्गिक उपाय त्वचेसाठी दीर्घकाळ फायदेशीर ठरतात. ही सॅलड्स फक्त त्वचेसाठीच नाही, तर केसांच्या आरोग्यासाठी आणि वजन नियंत्रणात ठेवण्यासाठीही मदत करतात.
रोजच्या दुपारच्या जेवणात किंवा संध्याकाळच्या वेळी अशी सॅलड्स खाल्ल्यास तुम्हाला त्वचेत झालेला बदल नक्कीच जाणवेल. पण, तुम्हाला कोणत्याही प्रकारची ॲलर्जी असेल, तर सॅलडमधील घटक निवडताना काळजी घेणं महत्त्वाचं आहे.