मिठाच्या अतिसेवनामुळे गॅस्ट्रिक कर्करोगाचा धोका, अभ्यास काय सांगतो?

अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की मिठाचे अतिसेवन केल्याने गॅस्ट्रिक कर्करोगाचा धोका वाढू शकतो. ४७१,१४४ व्यक्तींवर केलेल्या अभ्यासातून मिठाचे सेवन आणि गॅस्ट्रिक कर्करोगाच्या जोखमीमधील संबंध स्पष्ट झाला आहे.

मीठ हे शरीरासाठी हानिकारक आहे. जेव्हा त्याची पातळी असते तेव्हा त्याचा शरीरावर हानिकारक प्रभाव पडतो. मिठाचा प्रमाणाबाहेर वापर केल्यास  रक्तदाब वाढतो, कर्करोगाचा धोका वाढतो आणि होऊ शकतो. गॅस्ट्रिक कॅन्सर या जर्नलमध्ये नुकत्याच प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासाने हानीकारकांवर प्रकाश टाकला आहे

अभ्यासात युनायटेड किंगडम बायोबँकच्या ४७१,१४४ व्यक्तींची तपासणी करण्यात आली आणि लिंकचा अभ्यास केला. अन्नपदार्थांमध्ये मीठ जेवणात घेतल्यामुळे शरीरातील मिठाचा समतोल बिघडून जातो.  कर्करोग "जेव्हा आहारातील मीठाचे सेवन आशियाई लोकांमध्ये गॅस्ट्रिक कर्करोगाच्या जोखमीशी जोडलेले आहे. अभ्यास, पाश्चात्य लोकसंख्येचे निष्कर्ष विरळ आहेत आणि केस-नियंत्रणापुरते मर्यादित होत आहेत. 

अभ्यास मध्ये टेबलवर जेवणात मीठ घालण्याच्या वारंवारतेचे मूल्यांकन करणे हे आमचे उद्दिष्ट होते. यूके प्रौढांमधील गॅस्ट्रिक कर्करोगाच्या जोखमीशी संबंधित," संशोधकांनी म्हटले आहे.