Cow Ghee Vs Buffalo Ghee : गाईचं तूप की म्हशीचं? रोज खाण्यापूर्वी हे नक्की जाणून घ्या
गाईचं तूप की म्हशीचं तूप, आरोग्यासाठी नेमकं कोणतं चांगलं? तुम्ही रोज तूप खात असाल, तर ही माहिती तुमच्यासाठीच आहे. फॅट्सपासून ते हृदयाच्या आरोग्यापर्यंत, तूप निवडताना कोणत्या गोष्टी लक्षात ठेवायच्या ते आपण पाहूया.
आपल्या रोजच्या जेवणात तुपाला एक खास स्थान आहे. इडली, डोसा, चपाती, वरण-भात किंवा बिर्याणी असो, आपण अनेक पदार्थांवरून तूप घेतो. पण गाईचं तूप आणि म्हशीचं तूप यापैकी शरीरासाठी जास्त फायदेशीर कोणतं, हा प्रश्न अनेकांना पडतो. या दोन्हीमधील फॅट्स, तुमचं वजन आणि आरोग्य यानुसार कोणतं तूप निवडायचं, हे समजून घेणं गरजेचं आहे.
गाईचं आणि म्हशीचं तूप... यात नेमका फरक काय?
गाईच्या आणि म्हशीच्या दुधापासून तूप तयार होते. या दोन्हीमध्ये फॅट्सचं प्रमाण जास्त असतं.
साधारणपणे, गाईच्या तुपापेक्षा म्हशीचं तूप जास्त घट्ट असतं आणि त्यात फॅट्सचं प्रमाणही अधिक असतं. त्याचवेळी, ते कसं बनवलं जातं यावर त्यातील पोषक घटक अवलंबून असतात.
त्यामुळे, गाईचं तूप सर्वांसाठी चांगलं आणि म्हशीचं तूप शरीरासाठी वाईट, असं सरसकट म्हणता येणार नाही. तुम्ही कोणत्या प्रकारचं तूप खाता यापेक्षा, दिवसभरात तुम्ही आहारातून किती फॅट्स घेता, हे जास्त महत्त्वाचं आहे.