किचन गार्डनमध्ये अगदी सहज लावता येतील अशा ७ भाज्यांची माहिती आपण पाहणार आहोत. या भाज्या चवीला उत्तम आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात.
पाण्याचा चांगला निचरा होणाऱ्या मातीत चेरी किंवा बुश जातीचे टोमॅटो लावा. रोपांची मुळे मजबूत होण्यासाठी ती मातीत थोडी खोलवर लावा.
मिरचीच्या रोपांना भरपूर ऊन आणि उबदार हवामान लागते. रोपांची योग्य छाटणी केल्यास हवा खेळती राहते आणि मिरच्यांचे उत्पादन वाढते.
पालक अतिशय वेगाने वाढतो. छोट्या कुंडीत किंवा कमी उन्हातही तुम्ही तो सहज पिकवू शकता. एकदा कापणी केली तरी तो पुन्हा पुन्हा उगवतो.
घेवड्याच्या बिया लवकर रुजतात. या रोपांमुळे मातीतील नायट्रोजनचे प्रमाण सुधारते आणि भरपूर शेंगा मिळतात.
काकडीच्या वेलीला सुपीक माती आणि भरपूर ऊन लागते. आधारासाठी जाळी किंवा काठी दिल्यास या वेलीला भरपूर काकड्या लागतात.
मुळा अवघ्या दोन महिन्यांत काढणीसाठी तयार होतो. पाण्याचा चांगला निचरा होणाऱ्या भुसभुशीत मातीत मुळ्याची वाढ उत्तम होते.
दुधी भोपळ्याचा वेल उबदार हवामानात वेगाने वाढतो. घरच्या बागेत ताजी आणि कोवळी भाजी मिळवण्यासाठी दुधी नक्की लावा.
Chanda Mandavkar