अंड उकडण्याच्या 6 ट्रिक्स, शिजेलही व्यवस्थितीत आणि फुटणारही नाही

अंडे उकळताना फुटणार नाही आणि सोलताना त्रासही होणार नाही. परफेक्ट उकडलेले अंडे बनवण्यासाठी आणि त्यांचे साल सहज काढण्यासाठी काही जबरदस्त टिप्स जाणून घ्या. स्वयंपाकघरातील काम आता सोपे होईल.

खोलीचे तापमान

थंड अंडी थेट गरम पाण्यात टाकल्यास त्यांना भेगा पडू शकतात. म्हणून, उकळण्यापूर्वी १५-२० मिनिटे आधी फ्रीजमधून काढा.

पाण्यात मीठ किंवा व्हिनेगर घाला

अंडे फुटले तरी मीठ किंवा व्हिनेगर प्रोटीन लगेच घट्ट करते. त्यामुळे अंड्याचा पिवळा बाहेर पडत नाही आणि सालही सहज निघते.

हळूहळू पाणी कमी करा

उकळत्या पाण्यात अंडी टाकू नका, ते फुटू शकतात. थंड पाण्यात अंडी टाका आणि नंतर हळू आचेवर गरम करा.

चमचा किंवा सूप स्टँडचा वापर

उकळताना अंडी आदळू नयेत म्हणून चमच्यावर किंवा अंड्याच्या स्टँडवर ठेवा. असे केल्याने अंडी फुटणार नाहीत.

उकडवल्यानंतर बर्फाच्या पाण्यात घाला

उकडल्यानंतर लगेच बर्फाच्या पाण्यात टाका. हे अंडी जास्त शिजण्यापासून वाचवते आणि सालही सहज निघते. पिवळा परफेक्ट होतो.

एका बाजूला पिनने लहान छिद्र पाडा

अंड्याच्या एका टोकाला सुईने छोटा छेद केल्याने आतील हवा बाहेर पडते आणि फुटण्याची शक्यता कमी होते.