समोसा ते जिलेबी : 7 चविष्ट स्नॅक्स

मसालेदार बटाटे किंवा खिमा भरलेले हे कुरकुरीत आणि चविष्ट पदार्थ संपूर्ण भारतात लोकप्रिय आहेत. त्यांना आंबट-गोड चिंचेच्या चटणी किंवा पुदिन्याच्या चटणीसोबत सर्व्ह करा.

बटाटे, कांदे किंवा पालक यांसारख्या भाज्यांना मसाल्याच्या बेसनाच्या पिठात बुडवून सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून पकोडे बनवले जातात.

पापडी चाट हा एक चविष्ट स्ट्रीट फूड स्नॅक आहे, जो कुरकुरीत तळलेल्या पापडीवर उकडलेले बटाटे, चणे, दही आणि विविध प्रकारच्या चटण्या आणि मसाले घालून बनवला जातो.

आलू टिक्की, किंवा बटाट्याचे पॅटीस, उकडलेले बटाटे मसाल्यांसोबत मॅश करून, पॅटीसचा आकार देऊन आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून बनवले जातात. त्यांना चटणीसोबत सर्व्ह करा.

क्लासिक पंजाबी डिश, ज्यामध्ये मसालेदार चण्याच्या भाजीसोबत फुगलेले तळलेले ब्रेड (भटुरे) दिले जातात. हा एक पोटभरीचा आणि चविष्ट नाश्ता आहे जो तुमच्या पाहुण्यांना नक्कीच प्रभावित करेल.

पनीरचे तुकडे (भारतीय कॉटेज चीज) मसालेदार दह्याच्या मॅरिनेशनमध्ये मॅरीनेट करून आणि भाजून किंवा बेक करून बनवलेले एक लोकप्रिय स्टार्टर आहे.

जिलेबी हा एक लोकप्रिय भारतीय गोड पदार्थ आहे, जो पिठाला गोल आकारात तळून आणि नंतर साखरेच्या पाकात बुडवून बनवला जातो.