कॉफी पावडर कडक होऊ नये म्हणून अशी करा स्टोअर, टिकेल दीर्घकाळ

कॉफी पावडर योग्यप्रकारे साठवली तर तिचा ताजेपणा आणि सुगंध टिकून राहतो. हवा, ओलावा, उष्णता आणि प्रकाशापासून कॉफी पावडरचं संरक्षण केलं पाहिजे. 

कॉफी पावडर ताजी ठेवण्यासाठी ती हवाबंद डब्यात ठेवणं खूप महत्त्वाचं आहे. हवेच्या संपर्कात आल्यास कॉफी लवकर कडक होते. कॉफी पावडरसाठी काचेच्या बरण्या वापरणं उत्तम ठरतं.

उष्णता आणि प्रकाशामुळे कॉफीची चव खराब होऊ शकते. त्यामुळे, ती थंड आणि अंधाऱ्या ठिकाणी साठवणं महत्त्वाचं आहे. स्टोव्ह किंवा ओव्हनपासून दूर असलेलं कपाट यासाठी उत्तम जागा आहे.

कॉफी पावडर फ्रिजमध्ये ठेवणं ही एक चांगली कल्पना वाटू शकते. पण, त्यामुळे डब्यात ओलावा निर्माण होऊ शकतो. हा ओलावा कॉफीच्या गुणवत्तेवर वाईट परिणाम करतो. यामुळे कॉफीची चव बिघडते.

तुम्ही जास्त प्रमाणात कॉफी खरेदी केली असेल, तर तिचे लहान-लहान भाग करा. हे भाग वेगवेगळ्या डब्यांमध्ये साठवा. 

जास्त काळासाठी कॉफी पावडर साठवण्यासाठी व्हॅक्यूम-सील्ड बॅग्स एक उत्तम पर्याय आहेत. या बॅग्समधील अतिरिक्त हवा काढून टाकली जाते.