चिकन स्टोरेज: फ्रिज की फ्रीझर? चिकन साठवण्याची योग्य पद्धत जाणून घ्या

तुमच्याकडे कच्चे चिकन असल्यास, तुम्ही ते फ्रिजमध्ये फक्त 1-2 दिवस ठेवू शकता. फक्त लक्षात ठेवा की फ्रिजचे तापमान 4 अंश सेल्सिअस किंवा त्यापेक्षा कमी असावे.

कच्चे चिकन साठवण्यापूर्वी धुवू नये, कारण यामुळे बॅक्टेरिया पसरू शकतात. तुम्ही ते तसेच साठवा, पण शिजवण्यापूर्वी ते 2-3 वेळा चांगले धुवा.

जर तुम्ही फ्रीझरमध्ये चिकन ठेवत असाल, तर तुम्ही ते 3 ते 6 महिने सहज साठवू शकता. ते लहान तुकड्यांमध्ये ठेवा आणि फ्रीझरचे तापमान -18 अंश सेल्सिअस किंवा त्यापेक्षा कमी असावे.

जर चिकन शिजवलेले असेल, तर तुम्ही ते एअर-टाइट कंटेनरमध्ये 3 ते 4 दिवस फ्रिजमध्ये ठेवू शकता. उकडलेले चिकन तुम्ही झिप लॉक बॅगमध्ये फ्रीझरमध्ये 1 ते 2 महिने सहज साठवू शकता.

चिकन फ्रिजमध्ये साठवण्यासाठी, कच्चे चिकन नेहमी प्लास्टिक रॅप किंवा एअर-टाइट कंटेनरमध्ये ठेवा, जेणेकरून त्याचा वास इतर वस्तूंना येणार नाही आणि त्याला बुरशी लागणार नाही.

आवश्यकतेनुसार चिकन वेगवेगळे पॅक करून फ्रीझ करा. वारंवार फ्रीझ आणि डीफ्रॉस्ट केल्याने चिकन कोरडे होते आणि शिजवल्यानंतर त्याची चवही खराब होते.

फ्रीझरमधून चिकन रात्री काढून फ्रिजमध्ये ठेवा. ते रूम टेंपरेचरवर ठेवू नका, नाहीतर ते लवकर खराब होईल. जर तुम्हाला लवकर डीफ्रॉस्ट करायचे असेल, तर ते थोडा वेळ पाण्यात ठेवा.