शाकाहारी नाही मांसाहारी आहे ही डाळ?, चव अशी की तुम्ही बोट चाटत रहाल

संत, महात्मा आणि प्राण्यांवर मनापासून प्रेम करणारे लोक अनेकदा मांसाहाराऐवजी धान्य खाण्यास प्राधान्य देतात.

जाणकार लोक असेही म्हणतात की डाळींमध्ये प्रथिनांचे प्रमाण सर्वाधिक असते आणि ते मांसाहाराला पर्याय म्हणून सुचवतात.

मसूर डाळीपासून चीला, पकोडे आणि कबाब यासारखे स्वादिष्ट पदार्थ आपल्या घरी बनवले जातात. खिचडी बनवण्यासाठी खादी मसरचा वापर केला जातो.

पण तुम्हाला माहित आहे का की शेतात उगवणारी डाळ देखील मांसाहाराच्या बरोबरीची मानली जाते?

तुम्ही अनेकदा मसूर विकत घेतला असेल, पण हिंदू पौराणिक कथेनुसार त्याचे वर्णन मांसाहारी असे केले जाते.

ग्रंथानुसार भगवान विष्णूंनी स्वरभानू या राक्षसावर सुदर्शन चक्र सोडले होते. त्यामुळे त्याचे धड आणि डोके वेगळे झाले, यावेळी पडलेल्या रक्तातून ही मसूर डाळ तयार झाली.

पौराणिक कथांनुसार, राजा सहस्त्रबाहूच्या बाणांनी कामधेनू गाय जखमी झाली होती, जिथे जिथे तिचे रक्त पडले तिथे मसूरच्या डाळीचे अवशेष होते, असेही सांगितले जाते.

हिंदू मान्यतेनुसार पूजेत मसूर वर्ज्य आहे. त्याचबरोबर ब्राह्मण दानही स्वीकारत नाहीत. संत महात्म्यांनी त्याचे वर्णन सूडबुद्धीने केले आहे.

शेतात मसूर पीक घेतले जाते, हे देखील एक सामान्य धान्य आहे, येथे आमचा हेतू केवळ श्रद्धा आणि पौराणिक कथांनुसार माहिती देणे आहे. अंधश्रद्धा पसरवणे हा आमचा उद्देश नाही.