२ टेबलस्पून तेल, १ टीस्पून जिरे, १ टीस्पून मोहरी, १/२ टीस्पून हिंग, १ टीस्पून हळद, १ मोठा कांदा (चिरून), १ टेबलस्पून आलं-लसूण पेस्ट, १ टोमॅटो (चिरून), १ टीस्पून लाल तिखट
Image credits: social media
Marathi
कट (रस्सा) तयार करणे
एका पातेल्यात तेल गरम करून त्यात जिरे, मोहरी आणि हिंग घालून फोडणी द्या. त्यात चिरलेला कांदा टाका आणि गुलाबी होईपर्यंत परता. आलं-लसूण पेस्ट घालून चांगले परता.
Image credits: social media
Marathi
कट (रस्सा) तयार
नंतर टोमॅटो, हळद, तिखट, मिसळ मसाला आणि गरम मसाला घालून तेल सुटेपर्यंत परतून घ्या. २ कप पाणी घालून १०-१५ मिनिटं उकळा. तुमचा कट (रस्सा) तयार!
Image credits: social media
Marathi
उसळ तयार करणे
एका भांड्यात तेल गरम करून जिरे, मोहरी आणि हळद घाला. मोड आलेली मटकी त्यात टाका आणि चांगले परता. तिखट, धणे-जिरे पूड आणि मीठ घालून पाणी टाका आणि शिजू द्या.
Image credits: social media
Marathi
मिसळ सर्व्ह करण्याची पद्धत
एका वाडग्यात २ मोठे चमचे उसळ घ्या. त्यावर भरपूर झणझणीत कट (रस्सा) टाका. त्यावर फरसाण, चिरलेला कांदा आणि कोथिंबीर घाला. एका बाजूला गरम गरम पाव आणि लिंबू ठेवा.