घरच्या घरी डिंक लाडू कसे बनवावे, प्रोसेस जाणून घ्या

हिवाळ्यात डिंक लाडू हा एक अत्यंत पोषणपूर्ण आणि उष्णता वाढवणारा पदार्थ आहे. त्यात असलेल्या नैसर्गिक घटकांमुळे शरीराला विविध फायदे होतात.

• डिंक  – १ कप 
• तिळ – १/२ कप 
• गुळ – १/२ कप 
• तूप – २ चमचे 
• वेलची पूड – १/२ चमचा 
• काजू, बदाम  – २ चमचे 
• दूध – २-३ चमचे 

तिळ हलक्या आचेवर भाजा, ज्यामुळे त्याचा स्वाद आणि पोषण अधिक वाढेल. भाजल्यानंतर ते थंड करा.

तवा गरम करा आणि त्यावर डिंक घाला. मध्यम आचेवर डिंक हलके तपकिरी होईपर्यंत भाजा (१५-२० मिनिटे), पण काळजी घ्या की ते जास्त न होवो.

गुळ छोटे तुकडे करून एका पातेल्यात घ्या आणि थोड्या पाण्यात (१-२ चमचे) गुळ वितळवून एक गुळाचे चटणी तयार करा.

भाजलेला डिंक, तिळ, वेलची पूड, आणि ड्रायफ्रूट्स एकत्र करा. त्यात गुळाचे मिश्रण घालून मिक्स करा. आता आपल्याला खाण्यासाठी लाडू तयार झाले.