सफरचंदांमध्ये असलेले फायबर, विशेषत: विरघळणारे फायबर (पेक्टिन), खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) कमी करण्यास मदत करते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. त्यामुळे बीपी नियंत्रित राहते.
सफरचंदात असलेले अँटी-ऑक्सिडंट्स शरीरातील फ्री रॅडिकल्समुळे होणारे नुकसान कमी करते, ज्यामुळे कर्करोगाचा धोका कमी होतो. सफरचंद फुफ्फुस, स्तन, आतड्याच्या कर्करोगासाठी फायदेशीर आहे.
सफरचंदांमध्ये फ्लेव्होनॉइड्स आणि क्वेर्सेटिनसारखे अँटिऑक्सिडंट असतात, जे फुफ्फुसांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात. यामुळे दम्याचा धोका कमी होतो आणि श्वसन प्रणाली सुधारते.
सफरचंदात असलेले अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायटोन्यूट्रिएंट्स मेंदूचे कार्य सुधारतात. हे अल्झायमर, पार्किन्सन्स इत्यादी न्यूरोलॉजिकल समस्यांना प्रतिबंधित करते.
ज्या लोकांना इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम (IBS) आहे त्यांनी सफरचंदाची काळजी घ्यावी. सफरचंदांमध्ये फ्रक्टोज नावाची साखर असते, ज्यामुळे गॅस, सूज आणि अस्वस्थता येते.
काही लोकांना सफरचंदाची ऍलर्जी असू शकते, ज्याला ओरल ऍलर्जी सिंड्रोम म्हणतात. यामुळे तोंड, ओठ, घसा आणि त्वचेला खाज सुटू शकते किंवा सूज येऊ शकते. अशा लोकांनी सफरचंद खाणे टाळावे.
जेवणानंतर लगेच सफरचंद खाल्ल्याने पचनक्रियेमध्ये अडथळा निर्माण होतो. जेवणानंतर किंवा त्याआधी किमान 1-2 तास सफरचंद खाणे चांगले.