चुकूनही फ्रिजमध्ये ठेवू नका ‘ही’ ५ फळं!, चवही जाते आणि पोषणही...

सावधान! सफरचंद फ्रीजमध्ये ठेवले की त्याचा पोत मऊ पडतो आणि नैसर्गिक गोडवा कमी होतो.

टीप: पिकायची थोडी वाट बघा, खोलीच्या तापमानात ठेवा.

कापण्याआधी फ्रीजमध्ये ठेवल्यास अननसाचा रस कमी होतो आणि पोत स्पंजी होतो.

टीप: कापल्यावरच थोड्या वेळासाठी फ्रिजमध्ये ठेवा.

उष्ण हवामानात खुलणारा आंबा थंडीत जाताच फिका पडतो.

फ्रीजमध्ये आंबा ठेवल्यास तो कधीच खरं खरं लागत नाही!

टीप: पिकेपर्यंत बाहेरच ठेवा.

कच्ची पपई थंडीत पिकत नाही, एंजाइम निष्क्रिय होतात.

टीप: फक्त पिकलेली आणि कापलेली पपई थोड्या वेळासाठी फ्रिजमध्ये ठेवावी.

फ्रीजमध्ये साठवलेली संत्री आतून सुकतात आणि कडवट चव येते.

टीप: संत्री थंड व ओलसर ठिकाणी जाळीच्या टोपलीत ठेवा.

सर्व फळं फ्रिजमध्ये ठेवणं चांगलं नाही. काही फळांना उबदारपणा आवश्यक असतो, जेणेकरून ते चवदार, रसाळ आणि पोषणयुक्त राहतात. योग्य साठवणूक म्हणजेच आरोग्याकडे एक सकारात्मक पाऊल!