साउथ इंडियामधील 7 प्रसिद्ध फूड्स, तोंडाला सुटेल पाणी

साउथ इंडियन लोकांचे खाणेपिणे ते लाइफस्टाइल फार वेगळी असते. अशातच येथील काही प्रसिद्ध फूड्सबद्दल जाणून घेऊया. 

मेदुवडाही साउथ इंडियामधील सर्वाधिक प्रसिद्ध फूड्सपैकी एक आहे. याची रेसिपी वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केली जाते. या रेसिपीसोबत सांबार आणि चटणी सर्व्ह केली जाते.

तांदूळ आणि उडदाच्या डाळीपासून तयार करण्यात आलेल्या इडीलाला साउथ इंडियामध्ये आवडीने खाल्ले जाते.

डोसा भारतातच नव्हे तर जगभरात लोक आवडीने खातात. याचे वेगवेगळे प्रकार सध्या मार्केटमध्ये मिळत असून प्रत्येकाची चव वेगळी असते.

साउथ इंडियामध्ये बोंडा प्रसिद्ध आहे. याची चव अन्य रेसिपींपेक्षा फार वेगळी असते.

रसम साउथ इंडियामधील अतिशय चवदार आणि हेल्दी रेसिपी आहे. याचे सेवन भातासोबत केले जाते. यामध्ये टोमॅटो, चिंच, काळीमिरी पावडर आणि कढीपत्त्याचा वापर केला जातो.

सांबारही साउथ इंडियामध्ये आवडीने खाल्ले जाते. भात किंवा डोसा, वडासोबत सांबार सर्व्ह करतात.

या सर्वांव्यतिरिक्त पुट्टू, आप्पे, पेसारपट्टू, उपमा, उत्तपम, पोंगल या डिशेजही साउथ इंडियामध्ये प्रसिद्ध आहेत.