स्वयंपाक करताना कोणत्या गोष्टींची काळजी घेणं आवश्यक?, जाणून घ्या

धान्य आणि कडधान्ये शिजवण्यापूर्वी जास्त धुवू नयेत.

अन्न हळूहळू शिजवणे चांगले. अन्नातील पोषक घटक व्यवस्थित मिळण्यास मदत होते.

एकदा वापरलेले तेल पुन्हा स्वयंपाकासाठी वापरू नये. तसेच ते नवीन तेलात मिसळू नये.

कापल्यानंतर भाज्या पाण्यात भिजवून ठेवू नयेत.

स्वयंपाक करताना जास्त पाणी घालू नये. गरजेपुरतेच पाणी वापरावे.

शिजवलेले अन्न उघडे ठेवू नये. ते नेहमी झाकून ठेवावे.

फळांची साल काढल्यानंतर ती धुवू नयेत. यामुळे फळांमधील पोषक घटक नष्ट होतात.