अंडी १-२ मिनिटे फेटून घ्या जेणेकरून त्यात हवा मिसळेल. यामुळे ऑमलेट फुगलेला आणि मऊ होईल.
ऑमलेट तेव्हाच घाला जेव्हा तवा किंवा पॅन व्यवस्थित गरम झालेला असेल. थंड पॅनवर घातल्यास तो पसरणार नाही आणि भुर्जीसारखा होईल.
तेलाऐवजी थोडे लोणी किंवा तूप घातल्याने ऑमलेटची चव आणि पोत चांगला होतो. हे जळण्यापासूनही वाचवते.
खूप जास्त भाज्या घातल्याने ऑमलेट तुटू शकतो आणि तो एकसारखा बनणार नाही. फक्त थोडे कांदे, टोमॅटो, हिरवी मिरची घाला.
उच्च आचेवर ऑमलेट जळू शकतो आणि आतून कच्चा राहू शकतो. म्हणून मध्यम आचेवर हळूहळू शिजवा.
जर तुम्हाला फुगलेला आणि गोल ऑमलेट हवा असेल, तर तो झाकून २-३ मिनिटे शिजवा. वारंवार पलटल्याने तो तुटून भुर्जीसारखा होऊ शकतो.
पावसाळ्यात लोणच्यावर बुरशी येणार नाही, या टिप्सने करा सुरक्षित साठवणूक
घरात तुळशीचे रोप लावण्याचा शुभ दिवस कोणता?
Chanakya Niti: महिलांच्या या 5 गोष्टींपासून पुरुषांनी राहावं सावध, नाहीतर आयुष्य होईल उध्वस्त
गोल्ड चेनची चमक दुप्पट वाढेल, जेव्हा घालाल 4 ग्रॅमचे हेवी पेंडंट्स