5 Min Recipe: चटपटीत खाण्याचा मूड आहे का?, बनवा 6 महाराष्ट्रीयन ठेचा

हिरवी मिरची ठेचा बनवण्यासाठी कढईत तेल गरम करा. त्यात जिरे, हिरवी मिरची, लसूण आणि शेंगदाणे घालून मंद आचेवर तळून घ्या. गार, बारीक वाटून पराठा किंवा भाकरी बरोबर सर्व्ह करा.

लसूण ठेचा बनवण्यासाठी मोहरीचे तेल गरम करून त्यात तिखट, लसूण आणि शेंगदाणे समान प्रमाणात घालून हलके भाजून, बारीक वाटून घ्या आणि आठवडाभर त्याचा आनंद घ्या.

कोरडा ठेचा बनवण्यासाठी सुक्या लाल मिरच्या, शेंगदाणे आणि तीळ कोरडे भाजून घ्या. लसूण आणि मीठ एकत्र करून बारीक वाटून घ्या. हा ठेचा बराच काळ साठवता येतो.

शेंगदाणा ठेचा बनवण्यासाठी शेंगदाणे, मिरची आणि लसूण तेलात हलके तळून घ्या. थंड झाल्यावर बारीक वाटून घ्या. भाताबरोबर किंवा पराठ्यासोबत सर्व्ह करा.

टोमॅटो ठेचा बनवण्यासाठी टोमॅटो गॅसवर भाजून घ्या. ते सोलून त्यात हिरवी मिरची आणि लसूण टाका आणि मिक्सरमध्ये बारीक करा. मीठ घालून भाताबरोबर सर्व्ह करा.

हिरव्या मिरच्या, लसूण आणि शेंगदाणे सोबत कोथिंबीर बारीक वाटून घ्या. वरून लिंबाचा रस आणि काळे मीठ घालून सर्व्ह करा.