
अनेकांना नाश्त्याची सवय असते. मात्र, काय पदार्थ करावा, हे कळत नाही. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला एक असा पदार्थ सांगणार आहोत, जो अगदी झटपट तयार होईल, आणि तुम्हाला खायला सुद्धा आवडेल.
आज आपण मुगाचा डोसा कसा बनवायचा. हे जाणून घेणार आहोत. शिबी सारा झकेरिया यांनी तयार केलेली पाककृती, नेमकी कशी तयार करावी, हे पाहू.
लागणारे साहित्य
मूग एक कप
हिरवी मिरची 2
कांदा अर्धा कप
लसूण चार पाकळ्या
कढीपत्ता एक काडी
जिरे एक चमचा
मीठ एक चमचा
तूप 3 चमचे
हे सर्व साहित्य पाण्यात चांगले भिजवून ठेवा. चांगले भिजल्यानंतर, ते चांगले वाटून घ्या. वाटून झाल्यावर पीठ चार तास झाकून ठेवा. त्यानंतर डोशाचा तवा गरम झाल्यावर त्यावर पीठ घाला. नंतर आवश्यकतेनुसार तूप घालून डोसा चांगला भाजून घ्या. अशाप्रकारे तुम्ही या डोश्याचा आनंद घेऊ शकता.
'रुचिकाळम' या विविध पाककृतींच्या उत्सवात सहभागी होण्याची तुमची इच्छा आहे का? असल्यास, तुम्ही तयार केलेल्या तुमच्या खास पाककृती, एका चांगल्या फोटोसह आणि सविस्तर पत्त्यासह ruchikalamrecipes@gmail.com या पत्त्यावर पाठवा. तुमचा यूट्यूब व्हिडिओ असल्यास त्याची लिंकही पाठवू शकता. सब्जेक्ट लाइनमध्ये Recipes असे लिहा. सर्वोत्तम पाककृती 'रुचिकाळम'मध्ये प्रसिद्ध केल्या जातील.