उन्हाळ्यात बाल्कनी हिरवीगार करायचीय? मग भाजीपाल्याचे वेल लावा. यामुळे बाल्कनीला थंडावा तर मिळेलच, पण सोबत ताज्या, ऑरगॅनिक भाज्याही खायला मिळतील. चला, अशाच ५ भाजीवेलांबद्दल जाणून घेऊया, जे तुम्ही उन्हाळ्यात सहज लावू शकता.
उन्हाळ्यात तापमान ४५°C पर्यंत पोहोचल्यावर बाल्कनी अक्षरशः तापते. अशावेळी भाजीपाल्याचे वेल लावून तुम्ही नॅचरल कुलर तयार करू शकता. हे वेल ऊन अडवतात आणि जागा थंड ठेवतात, ज्यामुळे तापमान २०°C पर्यंत कमी झाल्यासारखं वाटतं.
26
दुधी भोपळा: वेगाने वाढ, भरपूर छाव!
दुधी भोपळा (Bottle Gourd) उन्हाळ्यासाठी एक सुपरफूड मानला जातो. याचा वेल खूप वेगाने वाढतो आणि त्याची मोठी पानं बाल्कनीला छान सावली देतात. या वेलाला जाळी किंवा मांडवावर चढवल्यास बाल्कनी पूर्णपणे हिरवीगार होते आणि गरमीचा त्रास कमी होतो. शिवाय, याला भरपूर फळंही लागतात.
36
कारल्याचा वेल: आरोग्यासाठी आणि थंडाव्यासाठी!
कारल्याचा (Bitter Gourd) वेल उन्हाळ्यात कमी जागेतही सहज वाढतो. याची पानं दाट असल्यामुळे सूर्यप्रकाश अडवून थंडावा टिकून राहतो. सोबतच तुम्हाला घरच्या घरी आरोग्यदायी भाजी मिळते.
काकडीचा (Cucumber) वेल खूप झपाट्याने पसरतो. याला जाळी किंवा मांडवावर चढवून तुम्ही तुमची बाल्कनी हिरवीगार करू शकता. याला पाण्याने भरपूर असलेली फळं लागतात. हा वेल बाल्कनीला नैसर्गिकरित्या थंड ठेवतो.
56
दोडका: पिवळ्या फुलांनी बाल्कनी सजवा!
दोडक्याचा (Ridge Gourd) लांब आणि दाट वेल बाल्कनी किंवा टेरेसवर पसरून एक नैसर्गिक शेड तयार करतो. यामुळे थेट सूर्यप्रकाश कमी येतो आणि जागा थंड वाटते. दोडक्याला पिवळी आणि पांढरी फुलं येतात. या फुलांची तुम्ही भजीसुद्धा बनवू शकता.
66
घेवडा/पावटा: कमी जागेत, मस्त हिरवळ!
घेवडा किंवा सेमच्या (Climbing Beans) वेली लहान जागेतही सहज वाढतात आणि दिसायलाही खूप सुंदर दिसतात. या वेलींना लवकर फळं येतात आणि त्या बाल्कनीला एक ग्रीन व्हायब देतात. या सर्व वेलवर्गीय भाज्या तुम्ही १५ इंचाच्या कुंडीत सहज वाढवू शकता. उन्हाळ्यात या भाज्यांना भरपूर फळं लागतात.
