Nargis Fakhri : फिटनेससाठी अभिनेत्री नरगिस सकाळी पिते खास 'ग्रीन ज्यूस', रेसिपी एकदम सोप्पी
सार
बॉलिवूड अभिनेत्री नरगिस फाखरी तिच्या दिवसाची सुरुवात एका खास 'ग्रीन ज्यूस'ने करते. हा ज्यूस सेलेरी, पालक, लिंबू आणि आलं या चार मुख्य गोष्टींपासून बनवला जातो, जो आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
मुंबई : अमेरिकन मॉडेल आणि प्रसिद्ध बॉलिवूड अभिनेत्री नरगिस फाखरी तिच्या फिटनेसची खूप काळजी घेते. सायकलिंग, स्ट्रेंथ ट्रेनिंग, पायलेट्स आणि कार्डिओ यांसारख्या व्यायामातून ती स्वतःला फिट ठेवते. पण व्यायाम हा तिच्या हेल्दी लाईफस्टाईलचा फक्त एक भाग आहे. खाण्यापिण्याच्या बाबतीतही नरगिस खूपच सजग असते.
नरगिस तिच्या सकाळच्या रूटीनमध्ये एका खास 'ग्रीन ज्यूस'चा समावेश करते. हा आरोग्यदायी ज्यूस सेलेरी, पालक, लिंबू आणि आलं या चार मुख्य घटकांपासून बनवला जातो.
सेलेरीमध्ये कॅलरीज खूप कमी असतात आणि ती शरीराला आवश्यक असलेलं पाणी, जीवनसत्त्वं आणि वनस्पतीजन्य संयुगं पुरवते. यामुळे आपलं एकूण आरोग्य चांगलं राहतं. सेलेरीमध्ये जवळपास ९५ टक्के पाणी असतं, ज्यामुळे शरीर हायड्रेटेड राहतं आणि इलेक्ट्रोलाइट बॅलन्सही टिकून राहतो.
सेलेरीमध्ये असलेले फॅथालाइड्स (phthalides) आणि पोटॅशियमसारखे घटक रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींना आराम देतात आणि रक्तदाब नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करतात. लिंबूपाणी प्यायल्याने शरीर हायड्रेटेड राहतं, व्हिटॅमिन 'सी' मिळतं आणि किडनी स्टोनचा धोकाही कमी होतो.
साध्या पाण्यात लिंबासारख्या फळांचा रस घातल्यास त्याची चव सुधारते. आलं सुद्धा आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. आल्यामध्ये 'जिंजेरॉल' (gingerol) नावाचं एक बायोॲक्टिव्ह कंपाऊंड असतं, जे पचन सुधारण्यास, मळमळ कमी करण्यास आणि शरीरातील सूज (inflammation) कमी करण्यास मदत करतं.
ज्यूस कसा बनवायचा?
सर्वात आधी मूठभर पालकाची पानं आणि सेलेरीच्या काही काड्या स्वच्छ धुवून घ्या. सेलेरीचे लहान तुकडे करा. आता मिक्सरमध्ये पालक, चिरलेली सेलेरी आणि साली काढलेला आल्याचा एक छोटा तुकडा थोडं पाणी घालून बारीक वाटून घ्या. तयार ज्यूसमध्ये थोडा लिंबाचा रस पिळा आणि नाश्त्यासोबत प्या.
हा एक ताजेतवाना करणारा ज्यूस आहे, जो तुम्ही तुमच्या संतुलित नाश्त्यासोबत घेऊ शकता. प्रोटीन, हेल्दी फॅट्स आणि कार्बोहायड्रेट्स असलेल्या पौष्टिक नाश्त्यासोबत हा ज्यूस प्यायल्यास दिवसाची सुरुवात अधिक चांगली आणि परिपूर्ण होते.