आज सोमवारी सकाळी नाश्ट्यात काय बनवणार? रव्यापासून तयार करा 5 ब्रेकफास्ट, 10 मिनिटांत होईल तयार

३० रुपयांपेक्षा कमी किमतीत बनवता येणारे हेल्दी रवा ब्रेकफास्ट: सकाळच्या नाश्त्यासाठी रव्यापासून बनवता येणारे ५ सोपे आणि चविष्ट पदार्थ. ३० रुपयांपेक्षा कमी किमतीत तयार होणारे हे पदार्थ तुमच्या बजेटमध्येही आहेत आणि चवीलाही जबरदस्त.

मुंबई : सकाळी नाश्त्याला हेल्दी आणि टेस्टी काय बनवायचं, हा सगळ्यात मोठा प्रश्न असतो. बरेच लोक सकाळी पोहे, इडली, उपमा अशा हलक्या गोष्टी खाणं पसंत करतात. या हेल्दी असण्याबरोबरच चविष्टही असतात. पण रोज रोज तेच पदार्थ बनवून घरच्यांना बोर करायचं का… जेव्हा तुम्ही रव्यापासून पाच वेगवेगळ्या प्रकारचे पदार्थ बनवू शकता आणि विश्वास ठेवा की २० रुपयांच्या रव्यात आणि १० रुपयांच्या मसाल्यात तुमचे हे पदार्थ ३० रुपयांपेक्षा कमीत तयार होतील. तर चला नोंद करून घ्या रव्यापासून बनणारे पाच पदार्थ...

१. रवा उपमा (Suji Upma)

रवा- १ कप

कांदा- १ बारीक चिरलेला

गाजर, वाटाणा, बीन्स- १ कप (बारीक चिरलेले)

मोहरी, कढीपत्ता, हिरवी मिरची

मीठ, हळद- चवीपुरते

तेल- १ चमचा

रवा उपमा कसा बनवायचा

रवा हलका भाजून घ्या. पॅनमध्ये तेल गरम करा, मोहरी, कढीपत्ता, मिरची आणि कांदा परता. नंतर भाज्या घाला आणि शिजवा. भाजलेला रवा घाला, मीठ घाला आणि गरम पाणी घालून ३-४ मिनिटे शिजवा. चविष्ट उपमा तयार आहे.

२. रवा पॅनकेक (Suji Vegetable Pancake)

रवा- १ कप

दही- ½ कप

चिरलेल्या भाज्या- गाजर, कांदा, शिमला मिरची

मीठ, ओवा

इनो- १ छोटा चमचा

रवा पॅनकेक कसा बनवायचा

रवा, दही आणि पाणी मिसळून पीठ तयार करा. भाज्या आणि मसाले मिसळा. इनो घाला आणि गरम तव्यावर मंद आचेवर दोन्ही बाजूंनी भाजा. हेल्दी पॅनकेक तयार करा.

३. रवा इडली (Steamed Suji Idli)

रवा- १ कप

दही- १ कप

मीठ- चवीपुरते

इनो- १ चमचा

पाणी- आवश्यकतानुसार

रवा इडली कशी बनवायची

रवा, दही आणि पाणी मिसळून पीठ तयार करा. १० मिनिटांनी इनो मिसळा आणि इडलीच्या साच्यात ओता. स्टीमरमध्ये १०-१२ मिनिटे शिजवा. चटणीसोबत वाढा किंवा कापून मोहरी आणि कढीपत्ता घालून तळा.

४. रवा मोमोज (Suji Momos)

बाहेरील आवरणासाठी

रवा- १ कप

पाणी- ¾ कप

मीठ- चवीपुरते

तेल- १ चमचा

भरण्यासाठी

कोबी (किसलेली)- 1/2 कप

गाजर (किसलेले)- 1/4 कप

कांदा (बारीक चिरलेला)- १ छोटा

हिरवी मिरची- १

आले- 1/2 छोटा चमचा

सोया सॉस- १ छोटा चमचा

मीठ- चवीपुरते

काळी मिरी- 1/4 चमचा

तेल- १ छोटा चमचा

रवा मोमोज कसे बनवायचे

एका पॅनमध्ये पाणी उकळवा, त्यात मीठ आणि तेल घाला. मग हळूहळू रवा घालून सतत ढवळत राहा. जेव्हा रवा पाणी शोषून घेईल आणि थोडा घट्ट होईल तेव्हा गॅस बंद करा. थंड झाल्यावर मळून गुळगुळीत पीठ बनवा.

एका पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा. कांदा, आले, मिरची घालून परता. नंतर कोबी, गाजर घाला आणि हलके परता. सोया सॉस, मीठ, मिरची घालून २ मिनिटे परता आणि थंड करा. रव्याचे थोडे पीठ घ्या आणि छोट्या पुऱ्यांसारखे लाटा. त्यात भरण्यासाठीचे मिश्रण ठेवा, कडा वरून दुमडत मोमोजचा आकार द्या. मोमोज १०-१२ मिनिटे स्टीमर किंवा चाळणीत झाकून वाफवा.

५. रवा हलवा (Healthy Suji Halwa)

रवा- १ कप

तूप- १ छोटा चमचा

गुळ- ½ कप

पाणी- २ कप

वेलची पूड, सुक्या मेव्या

रवा हलवा कसा बनवायचा

तुपात रवा हलका भाजा. दुसरीकडे गुळ पाण्यात विरघळवा आणि गाळा. भाजलेल्या रव्यात गुळाचे पाणी घाला, सुक्या मेव्या घाला आणि घट्ट होईपर्यंत शिजवा.