बचेल्या भातापासून कुरकुरीत मुरुक्कु बनवा

शिजवलेला भात- १ कप, तांदळाचे पीठ- १ कप, बेसन- ½ कप, तीळ- १ चमचा, जिरे- १ चमचा, लोणी- १ चमचा, मीठ- चवीपुरते, लाल मिरची पूड- ½ चमचा, पाणी आणि तेल- तळण्यासाठी

शिजवलेला भात मिक्सरमध्ये घाला आणि थोडे पाणी घालून गुळगुळीत पेस्ट बनवा.

थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात मुरुक्कु भरून १५-२० दिवस साठवू शकता. चहाच्या वेळी किंवा मुलांच्या डब्यात देण्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे.