१ कप डोसा पीठ, २ अंडी, १/४ चमचा हळद, १/२ चमचा लाल तिखट, १ चमचा कांदा, १ चमचा कोथिंबीर, १ हिरवी मिरची, मीठ चवीनुसार तेल किंवा तूप
Image credits: Social Media
Marathi
मिश्रण डोश्यावर घालून चमच्याने पसरवा
गरम तव्यावर थोडं तेल टाकून डोशाचं पीठ पातळ पसरवा. लगेचच एका वाडग्यात अंडं फोडून त्यात हळद, तिखट, मीठ, कांदा, हिरवी मिरची, आणि कोथिंबीर घालून मिक्स करा.
Image credits: Pinterest
Marathi
डोसा उलटून सोनेरी होईपर्यंत भाजा
झाकण ठेवा आणि २-३ मिनिटं मंद आचेवर शिजवा. अंडी व्यवस्थित शिजल्यानंतर डोसा उलटून दुसऱ्या बाजूनेही सोनेरी रंग येईपर्यंत भाजा.
Image credits: Pinterest
Marathi
सर्व्ह करा
गरमागरम अंडा डोसा चटणी किंवा सॉससोबत सर्व्ह करा.
Image credits: Pinterest
Marathi
टीप
जास्त कुरकुरीत डोसा हवा असेल तर बटर किंवा तूप वापरा. चव वाढवण्यासाठी शिमला मिरची किंवा चीज घालू शकता.