बनावट पनीर ठरतंय पांढरं विष!, अस्सल आणि नकलीत अशी करा ओळख

Marathi Lifestyle May 27 2025 Author: Rameshwar Gavhane Image Credits:Freepik

खुशबू आणि चवीने ओळखा

Marathi असली पनीरमध्ये दुधाची हलकीशी खुशबू आणि मलाईदार चव असते. नकली पनीरमध्ये विचित्र वास येऊ शकतो किंवा चव थोडी रबरासारखी वाटते. Image credits: Freepik

आयोडीन चाचणी करा

Marathi पनीरच्या तुकड्यावर आयोडीनचे काही थेंब टाका. जर रंग निळा झाला तर त्यात स्टार्च मिसळले आहे म्हणजेच ते नकली आहे. असली पनीरमध्ये रंग बदलत नाही. Image credits: Freepik

दुधात उकळून पहा

Marathi थोड्या दुधात पनीर टाकून ५ मिनिटे उकळा. असली पनीरमध्ये बदल होणार नाही. नकली पनीर दूध फाडू शकते किंवा त्यात फेस येऊ लागेल. Image credits: Freepik

आचेवर गरम करा

Marathi पनीरचा तुकडा तव्यावर किंवा पॅनवर गरम करा. असली पनीर हलका तपकिरी होईल आणि खुशबू येईल. नकली पनीर वितळू लागेल किंवा त्यातून प्लास्टिकसारखा वास येईल. Image credits: Freepik

पाण्यात टाकून पहा

Marathi पनीर १० मिनिटे गरम पाण्यात टाका. असली पनीर मऊ होईल पण आकार तसाच राहील. नकली पनीर पाण्यात पसरू शकते किंवा तुटलेला दिसेल. Image credits: Freepik

हाताने मसळून पहा

Marathi पनीरचा एक तुकडा घ्या आणि तो बोटांनी मसळा. असली पनीर गुळगुळीत होईल आणि थोड्या वेळाने तुटू लागेल. नकली पनीर रबरासारखा लवचिक असेल आणि बराच वेळ खेचला जाईल. Image credits: Freepik

उन्हाळ्यात पायांवर उमटणार नाहीत खुणा, घाला हे ५ हलके चांदीचे पैंजण ही आहेत Heart Attack ची सुरवातीची लक्षणे, वेळीच सावध व्हा, अन्यथा घडेल अनर्थ Liver Cirrhosis ची वेळीच लक्षणे ओळखा, मद्यपानाने होणारा गंभीर धोका टाळा फक्त 1% लोक या 7 प्रश्नांची बरोबर उत्तरे देऊ शकले, तुम्ही देऊ शकता का?