झणझणीत नॉनव्हेजसोबत बनवा थंडगार नारळाची सोलकढी, वाचा रेसिपी

कोमकाचे आगळ, नारळाचे दूध, हिरव्या मिरची, लसणीच्या पाकळ्या, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ आणि साखर.

सर्वप्रथम नारळाचे दूध घेऊन त्यामध्ये अर्धा चमचा कोकमाचे आगळ मिक्स करा.

नारळाच्या दूधाला आंबटसर चव येईल. यानंतर सोलकढीमध्ये बारीक चिरलेल्या मिरची, कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ आणि साखर घालून सामग्री व्यवस्थितीत मिक्स करा.

नॉनव्हेजच्या जेवणावेळी सोलकढी थोडावेळ फ्रीजमध्ये ठेवून पिण्यासाठी सर्व्ह करा.