या ७ गोष्टी मायक्रोवेव्हमध्ये चुकूनही गरम करू नका

उकडलेली अंडी सालासकट मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवली, तर आत वाफेचा दाब वाढतो. यामुळे ओव्हनच्या आतच अंडे भयंकर पद्धतीने फुटण्याचा धोका असतो.

शिळ्या भातात बॅक्टेरिया असू शकतात. मायक्रोवेव्ह भात सर्व बाजूंनी समान गरम करत नाही. त्यामुळे बॅक्टेरिया मरत नाहीत आणि फूड पॉयझनिंग होऊ शकते.

पालेभाज्यांमध्ये नैसर्गिकरित्या नायट्रेट्स असतात. मायक्रोवेव्हमध्ये गरम केल्यावर त्याचे नायट्राईट्समध्ये रूपांतर होते. हे शरीरासाठी अत्यंत हानिकारक आणि विषारी रसायन आहे.

ब्रोकोली मायक्रोवेव्हमध्ये गरम केल्यास, त्यातील व्हिटॅमिन सी सारखे महत्त्वाचे पोषक घटक जवळपास ९० टक्क्यांपर्यंत नष्ट होतात.

चिकन ओव्हनमध्ये गरम केल्यावर त्यातील प्रोटीनचे स्ट्रक्चर बिघडते. तसेच, मांस सर्व बाजूंनी नीट शिजत नाही, ज्यामुळे पोटाचे विकार होऊ शकतात.

हिरव्या मिरचीतील कॅप्सेसिन नावाचे रसायन ओव्हनच्या उष्णतेमुळे वाफेत बदलते. तुम्ही ओव्हनचा दरवाजा उघडताच त्या ठसक्याने डोळे आणि घशात तीव्र जळजळ होते.

सॉसेजसारखे प्रोसेस्ड मीट ओव्हनमध्ये कधीच गरम करू नये. ते टिकवण्यासाठी वापरलेली रसायने विषारी बनतात आणि हृदयविकाराचा धोका वाढवतात.