पावसाळ्यात बनवा खास मसालेदार चहा

सकाळी एक कप सुगंधी, चविष्ट चहा प्यायल्यास दिवसभर फ्रेश आणि ताजेतवाने वाटते.

पावसाळ्याच्या गारव्यात गरमागरम आणि थोडा झणझणीत चहा पिण्याची मजाच काही और असते. तुम्ही घरीच अगदी सोप्या पद्धतीने असा कडक चहा बनवू शकता.

पाणी: 1 कप, दूध: 1/2 कप, चहा पावडर: 2 टीस्पून, साखर: दीड टीस्पून, 1/2 इंच आलं, 1 लवंग/दालचिनी, एक चिमूट वेलची पूड.

मसाल्यांचा सुगंध येऊ लागल्यावर त्यात चहा पावडर टाका. चहाला चांगला रंग येईपर्यंत 2-3 मिनिटे उकळणे महत्त्वाचे आहे. यामुळे चहाची चव आणखी वाढते.

सर्वात आधी पाणी उकळायला ठेवा. नंतर त्यात किसलेले आले, वेलची, लवंग आणि दालचिनी घालून 3-4 मिनिटे चांगले उकळू द्या. मसाल्यांचा सुगंध दरवळेपर्यंत पाणी उकळा.

चहाला रंग आल्यावर त्यात दूध आणि साखर घालून 3-4 मिनिटे उकळू द्या. या सर्व स्टेप्समुळे चहाला गडद रंग, कडक चव आणि अप्रतिम सुगंध येतो.

शेवटी, चहा गाळून घेतला की पिण्यासाठी तयार! पाऊस पडत असताना असा गरमागरम चहा बनवून भजी किंवा बिस्किटांसोबत पावसाळ्याचा आनंद घ्या.