या गोष्टी लक्षात ठेवा

जेवणाची चव वाढवणारं कढीपत्त्याचं झाड तुम्ही घरच्या घरी सहज वाढवू शकता. कृषी शास्त्रज्ञांच्या मते, झाडाच्या योग्य वाढीसाठी या गोष्टी लक्षात ठेवणं गरजेचं आहे.

कढीपत्त्याच्या झाडाला दिवसातून 4 ते 6 तास थेट सूर्यप्रकाश मिळायला हवा. घराच्या दक्षिण दिशेला हे झाड ठेवणं सर्वोत्तम मानलं जातं. ऊन कमी मिळाल्यास पानं पिवळी पडू लागतात.

या झाडासाठी हलकी आणि पाणी न साचणारी माती असावी. मातीत वाळू, शेणखत किंवा वर्मी कंपोस्ट (गांडूळ खत) मिसळल्यास झाडाची वाढ वेगाने होते.

मातीचा वरचा थर कोरडा झाल्यावरच झाडाला पाणी घाला. उन्हाळ्यात 2-3 दिवसांतून एकदा, तर हिवाळ्यात 7-10 दिवसांतून एकदा पाणी देणं पुरेसं आहे. जास्त पाण्यामुळे झाडाची मुळं सडू शकतात.

दर 15-20 दिवसांनी झाडाला आंबट ताक किंवा दह्याचं पाणी घाला. हे एक नैसर्गिक खत असून यामुळे झाडाला चांगलं पोषण मिळतं.

पानं गडद हिरवी आणि चमकदार होण्यासाठी, महिन्यातून एकदा 1 लिटर पाण्यात 1 चमचा एप्सम सॉल्ट मिसळून झाडाला घाला.

झाडाला नवीन फांद्या फुटण्यासाठी, त्याची सुकलेली पानं काढून टाका आणि वरच्या बाजूने हलकी छाटणी करत राहा.

वापरलेली साखर नसलेली चहा पावडर (चोथा) धुवून झाडाच्या मुळाशी घातल्यास कढीपत्ता दाट आणि हिरवागार वाढतो.