तोंडात गोडवा ओघळणार, असा बनवा सलमान खानचा आवडता Shir Khurma

अभिनेता सलमान खान 27 डिसेंबर रोजी वाढदिवस साजरा करत आहे. तुम्हीही सल्लू भाईचे चाहते असाल तर त्यांचा आवडता शीर खुर्मा रेसिपी घरी नक्की करून पहा.

शीर खुर्मा बनवण्यासाठी प्रथम 1 वाटी ड्राय फ्रूट्स जसे की बदाम, काजू, पिस्ता, सुके खजूर काही वेळ पाण्यात भिजवा आणि नंतर बारीक चिरून घ्या.

आता एका कढईत तूप घेऊन त्यात सर्व चिरलेला ड्रायफ्रुट्स घालून तळून घ्या. दुसऱ्या पॅनमध्ये 1 कप शेवया हलके तळून घ्या.

शीर खुर्मा बनवण्यासाठी तुम्हाला १ लिटर दूध उकळावे लागेल आणि ते अर्धे करावे लागेल. आपण कंडेन्स्ड दूध देखील घालू शकता जेणेकरून चव आश्चर्यकारक होईल. आता चवीनुसार साखर घाला.

आता दुधात शेवया सोबत ड्रायफ्रुट्स टाका. चव वाढवण्यासाठी तुम्ही त्यात चिमूटभर वेलची पावडरही टाकू शकता.

जर तुम्हाला निखळ खुर्माचा रंग हलका पिवळा करायचा असेल तर त्यात केशर वापरायला विसरू नका. स्वादिष्ट शीर खुर्मा काही वेळात तयार होईल.