Egg Storage : अंडी दीर्घकाळ टिकून राहतील, वाचा या खास टिप्स

अंडी आपल्या स्वयंपाकघरातील एक महत्त्वाचा भाग आहेत, परंतु जर ती योग्यरित्या साठवली नाहीत तर ती लवकर खराब होऊ शकतात. अंडी दीर्घकाळ ताजी ठेवण्यासाठी खास टिप्स वाचा. 

जर तुम्हाला अंडी जास्त काळ साठवायची असतील, तर ती फ्रिजच्या आतील शेल्फमध्ये ठेवा, कारण दाराजवळ अंडी ठेवल्याने तापमान बदलत राहते आणि अंडी लवकर खराब होऊ शकतात.

जर तुम्ही एक-दोन दिवसांत अंडी वापरणार असाल, तर तुम्ही ती रूम टेंपरेचरवर ठेवू शकता. पण जास्त काळासाठी फ्रिज हेच सर्वात सुरक्षित ठिकाण आहे.

अंडी ज्या कार्टन ट्रेमध्ये खरेदी केली जातात, त्याच ट्रेमध्ये तुम्ही ती ठेवू शकता. यामुळे अंडी सुरक्षित राहतात आणि फ्रिजमधील इतर वस्तूंना अंड्यांचा वास येत नाही.

अंडी ठेवताना नेहमी त्याचे टोकदार टोक खाली आणि गोलाकार भाग वरच्या दिशेने असावा. यामुळे अंडे फुटत नाही आणि जास्त काळ ताजे राहते.

अंडी धुवून ठेवल्याने त्यांचे संरक्षक कवच निघून जाते. त्यामुळे अंडी नेहमी न धुता साठवावीत. बनवण्यापूर्वी ती नक्की धुवा.

फ्रिजमध्ये तुम्ही अंडी 1 ते 2 आठवड्यांसाठी साठवू शकता. जर तुम्ही ती रूम टेंपरेचरवर ठेवत असाल तर 5 ते 7 दिवस साठवता येतात. उन्हाळ्यात त्यांची शेल्फ लाइफ कमी होते.