सर्वप्रथम मोठ्या भांड्यात नाचणीचे पीठ काढून घेत त्यामध्ये दही मिक्स करा. यानंतर पीठात आलं-लसूण पेस्ट, जीरे पावडर, काळी मिरी पावडरसह पाणी घालून डोसाचे बॅटर तयार करा.
Image credits: social media
Marathi
डोसा बॅटर 10 मिनिटे फर्मेंटेशनसाठी ठेवा
डोसा बॅटर 10 मिनिटांसाठी फर्मेंटेशनसाठी ठेवा. दुसऱ्या बाजूला डोसासाठी मसाला तयार करा. यामध्ये बटाटा, पनीर, हिरवे वाटाणे भाजून एका बाउलमध्ये काढून ठेवा.
Image credits: social media
Marathi
डोसा तयार करा
नॉन-स्टिक तव्यावर एक चमचा तेल घालून गरम करा. यावर डोसा बॅटर घालून गोलाकार पद्धतीने पसरवा.
Image credits: social media
Marathi
डोसावर भाज्या घाला
डोसावर चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची, गाजर घालून घ्या आणि नंतर पनीर, वाटाण्याचे मिश्रण घालून पसरवा.
Image credits: social media
Marathi
चटणीसोबत सर्व्ह करा
डोसा 10 मिनिटांसाठी भाजून द्या आणि नंतर एका प्लॅटमध्ये काढून चटणीसोबत खाण्यासाठी सर्व्ह करा.