गरम मसाल्यातील महत्त्वपूर्ण घटक

स्वयंपाकाची चव वाढवण्याकरिता गरम मसाल्यातील काळ्या मिरीचा हमखास वापर केला जातो. कारण या छोट्या दाण्यामध्ये औषधी गुणधर्मांचा मोठ्या प्रमाणात साठा आहे.

काळ्या मिरीचे नियमित सेवन केल्यास आरोग्यास अगणित लाभ मिळू शकतात.

काळ्या मिरीतील पोषक घटकांमुळे शरीराच्या पचनप्रक्रियेशी संबंधित समस्या कमी होण्यास मदत मिळते. सकाळच्या वेळेस काळ्या मिरीची पूड पाण्यात मिक्स करून प्यायल्यास पचनशक्ती सुधारते.

काळ्या मिरीतील काही घटक कोणत्याही प्रकारचा कर्करोग होण्यापासून शरीराचे संरक्षण करतात. म्हणूनच योग्य प्रमाणात या पदार्थाचे सेवन केल्यास कर्करोग होण्याची शक्यता कमी असते.

हे दाणे पाण्यात भिजत ठेवून त्याचे पाणी प्यायल्यास शरीरातील अतिरिक्त चरबी कमी होण्यास मदत मिळते. शरीराचे वजनही नियंत्रणात राहते.

काळ्या मिरीमध्ये व्हिटॅमिन आणि अँटी-ऑक्सिडंट्सचा साठा मोठ्या प्रमाणात आहे. यामुळे मेंदूचे आरोग्य निरोगी राहण्यासोबतच मूड देखील फ्रेश राहते.

काळ्या मिरीची पेस्ट तयार करून केसांवर लावल्यास केसगळतीची समस्या नियंत्रणात येते.

काळ्या मिरीतील औषधी गुणधर्मामुळे बद्धकोष्ठतेची समस्या कमी होऊ शकते.

Disclaimer : सदर लेख केवळ सामान्य माहिती देण्याकरिता आहे. Asianet News या माहितीची जबाबदारी घेत नाही. अधिक माहितीसाठी आपण तज्ज्ञ किंवा आपल्या ओळखीच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.