आलू पराठा हा पंजाबमधील सर्वात प्रसिद्ध पराठा आहे, ज्यामध्ये उकडलेले बटाटे मॅश करून त्यात सुक्या मसाले, हिरवी कोथिंबीर, हिरव्या मिरच्यांचे सारण करून पराठे बनवले जातात.
Image credits: Pinterest
Marathi
गोभी पराठा
कोबी पराठा बनवण्यासाठी कोबी किसून घ्या. त्यात सुके मसाले, आले, हिरव्या मिरच्या, आमचूर पावडर घालून गव्हाच्या पिठात भरा आणि पराठे बनवा.
Image credits: Pinterest
Marathi
पनीर पराठा
प्रोटीनयुक्त पराठा बनवण्यासाठी पनीर किसून घ्या. त्यात कसुरी मेथी, हिरव्या मिरच्या, चाट मसाला घालून पराठे बनवा. लोणी आणि दह्यासोबत सर्व्ह करा.
Image credits: Pinterest
Marathi
मूली पराठा
मुळा किसून त्यात हिरवी कोथिंबीर, हिरव्या मिरच्या, ओवा घालून पराठे बनवा. हे पराठे हिवाळ्यात विशेष आवडीने खाल्ले जातात.
Image credits: Pinterest
Marathi
मिस्सी पराठा
मिस्सी पराठा वेगवेगळ्या पिठांपासून बनवला जातो. बेसन, गहू, बाजरी, नाचणीचे पीठ एकत्र करून त्यात मीठ, ओवा, लाल मिरची, कोथिंबीर घालून पराठे बनवा.
Image credits: Pinterest
Marathi
लच्छा पराठा
पंजाबमध्ये लच्छा पराठा खूप प्रसिद्ध आहे. तो तंदूरमध्ये बनवला जातो, पण तुम्ही तो तव्यावरही बनवू शकता.
Image credits: Pinterest
Marathi
मेथी पराठा
पंजाबमध्ये मेथीचे पराठे खूप खाल्ले जातात. त्यात ताजी मेथी, आले आणि हिरवी कोथिंबीर घालून पीठ मळले जाते आणि पराठे बनवले जातात.