दुबईची प्रसिद्ध बकलावा मिठाई आता घरीच बनवा, वाचा सोपी रेसिपी
Lifestyle Mar 04 2026
Author: Chanda Mandavkar Image Credits:Getty
Marathi
बकलावा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
फिलो शीट्स - १५-२०, वितळलेलं बटर - १ कप, पिस्ता - १ कप, अक्रोड - १/२ कप, पिठीसाखर - २ मोठे चमचे, दालचिनी पावडर - १/२ छोटा चमचा.
Image credits: Getty
Marathi
साखरेचा पाक बनवण्यासाठी
साखर - १ कप, पाणी - १/२ कप, मध - २ मोठे चमचे, लिंबाचा रस - १ छोटा चमचा, गुलाब पाणी - १/२ छोटा चमचा.
Image credits: Getty
Marathi
बकलावा बनवण्याची पद्धत
बकलावा बनवण्यासाठी सर्वात आधी साखरेचा पाक तयार करा. एका पॅनमध्ये साखर आणि पाणी एकत्र करून उकळवा. ५ मिनिटांनी त्यात मध, लिंबाचा रस आणि गुलाब पाणी घाला.
Image credits: Getty
Marathi
आता सारण तयार करा
पिस्ता आणि अक्रोड बारीक कापून घ्या किंवा मिक्सरमध्ये थोडे जाडसर वाटा. नंतर त्यात पिठीसाखर आणि दालचिनी पावडर घालून चांगले एकत्र करा.
Image credits: Getty
Marathi
आता थर रचायला सुरुवात करा
एका बेकिंग ट्रेला बटर लावून ग्रीस करा. त्यावर एक-एक करून ८-१० फिलो शीट्स ठेवा. प्रत्येक शीटवर वितळलेलं बटर लावा. आता त्यावर तयार केलेलं ड्रायफ्रुट्सचं सारण पसरवा.
Image credits: Getty
Marathi
बेक करण्यापूर्वी कापून घ्या
बेक करण्यापूर्वी बकलावाला डायमंड किंवा चौकोनी आकारात कापून घ्या. १८०°C वर प्री-हीट केलेल्या ओव्हनमध्ये ३०-३५ मिनिटं सोनेरी-तपकिरी होईपर्यंत बेक करा.
Image credits: Getty
Marathi
गरम बकलावावर थंड पाक घाला
गरम बकलावावर तयार केलेला थंड पाक घाला. तो ३-४ तास मुरू द्या. तुमच्याकडे ओव्हन नसेल, तर जाड बुडाच्या कढईत एक स्टँड ठेवून त्यावर ट्रे ठेवा. झाकण लावून मंद आचेवर ३५-४० मिनिटं बेक करा.